Supervisor(a) punto de venta

¡Sé el motor que impulsa experiencias memorables!

Coordina y supervisa con pasión los servicios propios de Senecafé, asegurando el bienestar de nuestra comunidad y la excelencia en cada taza servida.

Responsabilidades clave

Asegurar la excelencia en la manipulación de alimentos y bebidas, aplicando las BPM con rigor y cuidado.

Recibir con apertura las visitas de sanidad y atender sus requerimientos con actitud proactiva.

Supervisar la operación diaria de los puntos Senecafé, garantizando calidad y eficiencia.

Diseñar menús creativos para refrigerios y estaciones de café que deleiten y sorprendan.

Visitar unidades para presentar nuestro portafolio de eventos con entusiasmo y cercanía.

Planear actividades especiales junto al equipo, impulsando ventas y lanzando nuevos productos con energía comercial.

Coordinar eventos de catering, asegurando servicio impecable y rentabilidad.

Gestionar PQRS con empatía y enfoque en la mejora continua.

Revisar proveedores y asegurar una rotación de inventario eficiente y estratégica.

Liderar el equipo humano: selección, formación, asignación de tareas y evaluación con visión y respeto.

Gestionar la caja de propinas, promoviendo transparencia y equidad.

Analizar encuestas de satisfacción y definir planes de mejora que eleven la experiencia del cliente.

Supervisar activos fijos, cuidando los recursos asignados al equipo.

Expectativas del perfil
Buscamos un profesional técnico(a) apasionado(a) por el servicio y la excelencia operativa. Idealmente con formación en Administración Hotelera, Mesa y Bar, o Alimentos y Bebidas, y sólidos conocimientos en BPM, HACCP, ISO 9001, auditorías de sanidad y SST.
Experiencia mínima de 2 años en el diseño de recetas estándar, menús cíclicos y cartas para diversos servicios, preferiblemente en sectores como hotelería, clubes, centros de convenciones, catering, eventos, restaurantes o cafeterías.

Importante

Contrato a término indefinido

Modalidad presencial

Tu liderazgo será clave para transformar cada punto de venta en un espacio de servicio cálido, eficiente y humano. ¡Aquí, cada detalle cuenta y cada interacción deja huella!

Profesional Junior

Tecnológica

Administración turística hotelera

Tecnología de alimentos

Mesa y Bar

2 años de experiencia

1 Vacante