Importante hotel de la ciudad de Bogotá busca para su equipo de trabajo persona para ocupar el cargo de Bartender
Experiencia mínima 1 año en cargos similar, horario tiempo completo Domingo a domingo y compensatorio semanal
Salario a convenir según experiencia legal vigente prestaciones sociales y Propina
Contrato a término fijo con posibilidad de renovación a término indefinido.
Beneficios lavandería para dotación, alimentación, parqueadero entre otros beneficios
Únete a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree By Hilton Salitre AR. Buscamos un Mesero Auxiliar de Bar con experiencia y pasión por el servicio Técnico o tecnólogo en mesa y bar en administración turística y hotelera. Si tienes al menos 2 años de experiencia en hoteles de cadena o restaurantes reconocidos y un nivel intermedio de inglés, ¡esta oportunidad es para ti!. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico, con turnos rotativos y beneficios adicionales.
Tu rol será: Realizar de manera eficiente la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas cumpliendo con todos los procedimientos y estándares establecidos, de acuerdo a las solicitudes realizadas por huéspedes y/o clientes, brindando un servicio de excelente calidad que aporte a la experiencia sorprendente de nuestros clientes.
Salario: $1,492,000.00 + Aux Transporte + Alimentación + Recargos y propinas
Turnos rotativos de 8 horas de domingo a domingo con un día compensatorio, se ajustan los horarios de acuerdo a la operación.
Liderazgo y Gestión del Equipo: Liderar, capacitar y motivar a nuestro equipo de bartenders, asegurando un ambiente de trabajo positivo, eficiente y de alto rendimiento.
Creación y Estandarización de Recetas: Diseñar y desarrollar un menú de coctelería innovador y atractivo. Además, serás responsable de estandarizar todas las recetas y procesos de preparación para garantizar la consistencia en cada bebida.
Gestión de Inventarios y Costos: Mantener un control riguroso del inventario de licores, insumos y cristalería. Esto incluye la realización de pedidos, la negociación con proveedores y el control de los costos para maximizar la rentabilidad del bar.
Control de Calidad y Servicio: Asegurar que cada bebida se prepare y se sirva con los más altos estándares de calidad y presentación. Supervisar el servicio al cliente en la barra, garantizando una experiencia excepcional para todos los invitados.
Cumplimiento de Normativas: Velar por el cumplimiento de todas las normas de higiene, seguridad y las leyes de servicio de alcohol.
Reporte y Análisis: Realizar reportes de ventas, costos e inventarios para analizar el desempeño del bar y proponer mejoras.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia demostrable de [número de años] en un rol similar como Jefe de Bar, encargado o una posición de liderazgo en la industria.
Amplio conocimiento en mixología, licores, cervezas, vinos y las últimas tendencias del sector.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación al detalle, con un fuerte enfoque en la estandarización y la calidad.
Habilidad para gestionar inventarios, presupuestos y costos.
Conocimiento de software de punto de venta (POS) y herramientas de gestión de inventario.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Cargos relacionados
Profesional en hotelería y turismo, Supervisor de restaurante y servicios de alimentos, Barman, Barista, Operario de procesamiento de alimentos y bebidas
Empanadas el marques solicita auxiliares de punto de venta , para desempeñar labores de preparar alimentos precocidos , atencion al cliente y operacion en área de fritura. Es necesario que tenga experiencia previa en áreas relacionadas al sector de alimentos.
El horario para desempeñar tal labor en distintos horarios uno de 6 am a 2 pm y el otro de 2 a 10 pm
con dia descanso entre semana. Salario mínimo mas auxilio de transporte mas recargos dominicales y festivos. mas prestaciones legales vigentes.
La vacante es para ser desempeñada en la zona occidente y nororiente de bogota.
Se requiere capitán de meseros, técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía o afines con carné de manipulación de alimentos vigente, experiencia minima de 1 año en cocina, servicio al cliente, mesa, bar y manejo de personal. Contrato obra o labor, disponibilidad y pago por eventos.
OBJETIVO: Buscamos un Coordinador de procesos alimentos y bebidas que supervisa y optimiza las
operaciones diarias de un establecimiento de comida y bebida, asegurando la calidad, la
seguridad alimentaria, la gestión de inventarios y la satisfacción del cliente, mientras controla los costos y coordina al personal para cumplir con los estándares y objetivos de la empresa.
REQUISITOS:
Tecnólogo/a o profesional en Administración Hotelera, Ingeniería de alimentos, Chef Administrativo o carreras afines gastronómicas homologables con experiencia
Mínimo tres años de experiencia en cargos similares.
Manejo de herramientas ofimáticas, softwares de restaurantes.
Conocimiento en negociación con proveedores y manejo de presupuestos.
Habilidades en planificación, organización y control del costo en restaurante, bar y hotel.
Cumplimiento de las metas de ventas, costo y utilidad del área definidas por la Gerencia.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
OFRECEMOS:
Contrato a término fijo inferior a un año.
Salario entre $ 4 y $6 millones según perfil del candidato/a
Un entorno de trabajo dinámico en un hermoso ambiente campestre.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
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