Nivel académico: Básica Primaria. • Experiencia laboral: Mínimo 24 meses. • Funciones: - Apoyar en la preparación de alimentos: Lavar, pelar, picar y prealistar los ingredientes necesarios para la elaboración de las comidas según las instrucciones del chef o cocinero principal. - Mantener la limpieza y desinfección: Asegurar la higiene de los utensilios, superficies, equipos y áreas de trabajo de la cocina, cumpliendo con los protocolos de limpieza establecidos. - Manipular adecuadamente los alimentos: Seguir las normas de manipulación higiénica de alimentos, garantizando la seguridad alimentaria y evitando la contaminación cruzada. - Organizar insumos y utensilios: Clasificar, almacenar y organizar correctamente los productos alimenticios, verificando fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento. - Apoyar en el empaque y distribución: Colaborar en el porcionado, empaque y entrega de alimentos según el servicio que se preste (buffet, raciones individuales, etc.). • Tipo de contrato: Obra labor. • Modalidad de trabajo: Presencial. • Ubicación del puesto de trabajo: Fusagasugá, Finca Tierra Alta - Chinauta. • Horario laboral: Tiempo completo (Turnos rotativos de 6am a 3 pm y de 1pm a 10 pm L - V / Sábados 6am a 10 am). • Salario: 1 SMMLV + Horas extras y Recargos + Prestaciones de Ley. • Cursos y certificados: - Curso manipulación de alimentos.
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Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería
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