Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en plantas de alimentos (preferiblemente cárnicos o embutidos).
Conocimiento sólido en:
Gestión y mantenimiento de Registros Sanitarios.
Elaboración y actualización de tablas nutricionales.
Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos.
BPM, POES, HACCP.
Manejo de auditorías internas y externas.
Control documental y trazabilidad.
Liderazgo operativo y capacidad de gestión de equipos.
Contrato directo a termino fijo.
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