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Reconocida empresa del sector gourmet, expertos en parrilla por más de 39 años, requiere el cargo de Administrador de restaurante, Profesional en Administración de empresas, Turísticas, Hoteleras y/o servicios de restaurantes, Especialización y/o cursos orientados al área de ventas, atención al cliente, legislación para restaurantes y bares, básico office, manejo software de alimentos y bebidas, protocolo y etiqueta, manipulación de alimentos, BPM, Mínimo 5 años de experiencia en cargos administrativos de establecimientos gastronómicos y bares.
Funciones Principales:
Cumplir con todos los objetivos y metas trazados por la Gerencia General
administrando todos los procesos y procedimientos del servicio del restaurante, así
como las demás áreas de alimentos y bebidas, incluyendo la óptima planificación y la
administración del personal, compras, almacenaje y venta de productos y servicios,
optimizando los recursos conforme con las normas establecidas y regulaciones que
apliquen al sector de alimentos y bebidas cumpliendo con los estándares de calidad,
principios administrativos, contables y financieros, asegurando en todo momento la
completa satisfacción del cliente.
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