Chef auxiliar de cocina

Descripción del cargo

Lugar de trabajo en RESTREPO META ,la vacante está enfocada exclusivamente en labores de cocina y preparación de alimentos. Se requiere disponibilidad para turnos rotativos y contar con medio de transporte propio, turnos rotativos,
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos.
Planificar y organizar las actividades propias de la cocina.
Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Mantener el orden, aseo y desinfección de su área de trabajo y utensilios.
Controlar las porciones, cantidades e insumos utilizados en las preparaciones.
Verificar la calidad y frescura de los productos e ingredientes.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM.
Reportar oportunamente novedades relacionadas con los insumos y equipos de cocina.
REQUISITOS
Técnico, tecnólogo o formación certificada en cocina o gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año en preparación y elaboración de alimentos.
Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Contar con medio de transporte propio, debido a la ubicación del lugar de trabajo.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Restrepo, Meta.
Contrato indefinido, pago con prestaciones y beneficios y casino