Coordinador de procesos alimentos y bebidas em hotel y restaurante campestre en garzón (huila)

OBJETIVO DEL CARGO.
Buscamos un Coordinador de procesos alimentos y bebidas que supervisa y optimiza las operaciones diarias de un establecimiento de comida y bebida, asegurando la calidad, la seguridad alimentaria, la gestión de inventarios y la satisfacción del cliente, mientras controla los costos y coordina al personal para cumplir con los estándares y objetivos de la empresa
REQUISITOS
Tecnólogo o profesional en administración hotelera, Ingeniería de Alimentos, cGastronomía Administrativa o carreras afines gastronómicas homologables con experiencia. homologable
Tres años de experiencia en cargos similares.
Manejo de herramientas ofimáticas, softwares de restaurantes.
Conocimiento en negociación con proveedores y manejo de presupuestos..
Habilidades en planificación, organización y control del costo en restaurante, bar y hotel.
Cumplimiento de las metas de ventas, costo y utilidad del área definidas por la Gerencia.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Coordinador supervisor o especialista

Tecnológica

Administración turística hotelera

Tecnología de alimentos

Hotelería y turismo

Tecnología En Gestión De Servicios Gastronómicos

Tecnología En Gestión Turística

3 años de experiencia

1 Vacante