Practicante de cocina o gastronomía - 222842-117650 - bogotá

Descripción del cargo

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar tenemos nuevas oportunidades laborales para ti. Club Social en Bogotá está en búsqueda de PRACTICANTE DE COCINA O GASTRONOMÍA
Importante club social requiere para su equipo de trabajo PRACTICANTE DE COCINA O GASTRONOMÍA
Requisitos:
-Nivel académico: Practicantes en etapa productiva de técnico o tecnólogo en Cocina o gastronomía, y en caso de estar en etapa electiva que su etapa productiva no demore más de dos meses de iniciar
-Experiencia laboral: No requiere.
Funciones y responsabilidades en el área de administrativa:
-Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del chef o cocinero encargado.
-Realizar el mise en place: lavar, pelar, cortar, pesar y organizar ingredientes.
-Apoyar en la cocción y montaje de platos.
-Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
-Recibir, revisar y almacenar correctamente materias primas e insumos.
-Verificar el estado y la calidad de los alimentos antes de utilizarlos.
-Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
-Apoyar en el control de inventarios y en la organización de la despensa y refrigeradores.
-Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
¿Qué ofrecemos?
Contrato: Aprendizaje
Sueldo: $ 1.750.905 + prestaciones de ley.
Beneficios: Comida diaria incluida (almuerzo), fondo de empleados, servicio de lavandería, ambiente de trabajo estable y respetuoso, oportunidades de crecimiento dentro de la empresa
Horario: Lunes a viernes 8:00am a 5:30pm, los viernes hasta las 5:00pm, presencial.
-Lugar de trabajo: Chapinero, Bogotá

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