Analista de calidad de alimentos siberia cota

Descripción del cargo

Importante empresa dedicada a la importación de fruta requiere analista de calidad;

Objetivo del cargo
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria durante todas las etapas del proceso productivo, mediante la verificación de Buenas Prácticas de Manufactura, control de procesos, aseguramiento de la trazabilidad y apoyo a los sistemas de gestión, contribuyendo a la entrega de productos inocuos y conformes con la normativa vigente.

Formación académica
• Tecnólogo en Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad, Áreas afines a la industria alimentaria

Certificaciones requeridas
• Carnet de Manipulador de Alimentos vigente

Experiencia requerida
Mínimo 1 año de experiencia en:
Plantas de alimentos
Agroindustria
Centros de distribución de productos perecederos

Conocimientos técnicos
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Normatividad sanitaria vigente (Resolución 2674 de 2013, Ley 9 de 1979)
• Control de calidad e inocuidad alimentaria
• Trazabilidad de productos
• Manejo de equipos de medición
• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad
• Herramientas ofimáticas (Excel y Word)

Funciones específicas
Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
Apoyo al Proceso de Producción y Trazabilidad
Implementación de Sistemas de Gestión
Conservación y Manipulación
Documentación y Capacitación
Realizar controles e inspecciones
Solicitar correcciones operativas
Reportar no conformidades

Condiciones generales del cargo
• Jornada: Según contrato y operación que empieza a las 6 am
• Turnos: Según necesidades de planta
IMPORTANTE vivir cerca a la calle 80, o alrededores como Engativá, Suba o cerca a la avenida Cali, hay ruta desde corabastos por la AV Cali hasta la planta que sale a las 4 am o si vive en otro lugar que tenga transporte propio.
Se ofrece salario de $2.500.000 + prestaciones de ley.