Barman - experto en coctelería y vinos (gastrobar premium)

Gastrobar, busca Barman profesional con conocimiento y pasión por el mundo de la coctelería, el servicio de alta categoría y la atención al detalle.

El candidato ideal debe tener experiencia en bares o restaurantes mínimo 1 año, dominar técnicas de mixología clásica y moderna, y contar con criterio para recomendar vinos según maridaje y preferencias del cliente (preferiblemente).
Preparar y presentar cócteles de autor, clásicos y personalizados con excelencia y presentación impecable.

RESPONSABILIDADES
Asesorar a los clientes en la selección de vinos y destilados.
Mantener el área de barra organizada, limpia y abastecida.
Controlar el inventario de licores, insumos y cristalería.
Cumplir con los estándares de servicio premium del gastrobar.
Apoyar eventos temáticos y catas según la programación del lugar.

REQUISITOS
Mínimo 1 año de experiencia como Barman o Bartender en establecimientos de consumo masivo de cocteles y vino.
Conocimiento comprobable en vinos (maridaje, tipos de uva, regiones y servicio).
Formación en mixología o sommeliería (deseable).
Excelente presentación personal y actitud orientada al servicio.
Disponibilidad para trabajar de martes a jueves de 3:30 p.m. a 11:00 p.m. y viernes y sábado de 3:30 p.m. a 1:00 a.m.

OFRECEMOS:
Salario básico (SMLV) + propinas, con ingresos promedio entre $2.500.000 y $3.000.000.
Ambiente laboral elegante, respetuoso y dinámico.
Oportunidades de crecimiento profesional y participación en eventos especiales.

Profesional

Técnico Laboral

Mesa y Bar

1 año de experiencia

1 Vacante