Chef privado

Descripción del cargo

Reconocida familia en la ciudad de Barranquilla se encuentra en búsqueda de un Chef Privado con amplia experiencia en cocina nacional e internacional, excelente presentación personal y un alto nivel de servicio. La persona seleccionada será responsable de la preparación diaria de alimentos, diseño de menús saludables y personalizados, y del manejo integral de la cocina doméstica.

Responsabilidades
-Planificar, diseñar y ejecutar menús diarios y semanales según preferencias de la familia.
-Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y ocasiones especiales.
-Supervisar la calidad, frescura y adecuada conservación de los alimentos.
-Gestionar compras, insumos y abastecimiento de la cocina.
-Garantizar la higiene, orden y correcta manipulación de alimentos.
-Adaptarse a restricciones alimentarias, alergias o dietas específicas.
-Coordinar o apoyar actividades gastronómicas en eventos familiares.

Requisitos
-Técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía o cocina.
-Experiencia certificada mínima de 3 años como chef privado, chef ejecutivo o similares.
-Conocimiento en cocina internacional, saludable, gourmet y presentación de platos.
-Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
-Excelentes habilidades de organización, servicio y confidencialidad.
-Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo altos estándares de calidad.

Deseable
-Experiencia previa con familias o en casas de familia.
-Cursos o certificaciones adicionales en cocina saludable, manipulación de alimentos o alta cocina.
-Habilidad para manejo de eventos o cenas especiales.