Jefe de operaciones - alimentos y bebidas

Descripción del cargo

En Cafam nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe de Operaciones A&B para liderar, planear y controlar las operaciones relacionadas con los procesos de Alimentos y Bebidas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los lineamientos operativos de la organización, contribuyendo a la sostenibilidad y rentabilidad de las operaciones.

Requisitos
- Profesional en Administración de Empresas, Contaduría Pública, Economía, Finanzas, Hotelería y Turismo, Ingeniería o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia desempeñando cargos de liderazgo o jefatura en operaciones de alimentos y bebidas, servicios de alimentación, hotelería o sectores relacionados.
- Experiencia en manejo de presupuestos, costos, indicadores de gestión y administración de personal.

Funciones principales
- Planear, coordinar y supervisar las operaciones de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente y los lineamientos organizacionales.
- Analizar y gestionar los estados de resultados de las diferentes operaciones, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros y presupuestales.
- Elaborar y controlar el presupuesto anual del área, realizando seguimiento a indicadores de gestión y rentabilidad.
- Definir y fortalecer el portafolio de servicios de acuerdo con las necesidades del mercado y los estándares de calidad establecidos.

Condiciones:
- Salario de $8.243.000 con prestaciones de ley
- Pagos quincenales
- Contrato a término fijo renovable 3 meses automáticamente
- Modalidad 100% presencial

Esta vacante promueve la inclusión laboral. Personas con discapacidad que cumplan con el perfil son bienvenidas a postularse. La organización garantiza procesos de selección basados en igualdad de oportunidades y ajustes razonables.