Jefe(a) de calidad - carnicos

Descripción del cargo

¡Estamos buscando Director(a) de Calidad – Sector Alimentos!

Bogotá | Presencial
Contrato: Indefinido
Salario: $8.000.000 – $8.500.000
Disponibilidad para viajar

Buscamos un/a Director(a) de Calidad con visión estratégica, liderazgo y sólida experiencia en calidad e inocuidad alimentaria, para liderar y fortalecer los procesos de calidad de una importante compañía del sector avícola/cárnico.


Principales responsabilidades:
• Liderar la implementación y mantenimiento de FSSC 22000, HACCP, BPM, BPL y GACP.
• Garantizar el cumplimiento de la normatividad de INVIMA e ICA.
• Supervisar la calidad e inocuidad de manera transversal en diferentes plantas o centros de producción.
• Gestionar la calidad de proveedores y clientes, incluyendo acuerdos de calidad y sistemas CAPA.
• Liderar la gestión de registros sanitarios y asuntos regulatorios.
• Planear y liderar auditorías de entidades gubernamentales, certificadoras y grandes clientes.
• Gestionar indicadores de calidad y promover una cultura de mejora continua.
• Liderar un equipo de 3 supervisores de calidad.

¿Qué buscamos?
Profesionales en Microbiología Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines, idealmente con Especialización en Gerencia de la Calidad.

Requisitos clave:
Mínimo 5 años de experiencia en roles de liderazgo en calidad.
Experiencia en sectores avícola, cárnico, lácteo o alimentos/perecederos.
Dominio de HACCP y normatividad INVIMA e ICA.
Experiencia en sistemas de gestión, indicadores/KPIs, validación de procesos y gestión de desviaciones.
Experiencia liderando equipos y auditorías.
Manejo de herramientas Office y sistemas de gestión de calidad.
Deseable certificación como Auditor Líder en Seguridad Alimentaria / HACCP y conocimientos en ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015.

Buscamos una persona con visión estratégica, liderazgo, orientación a resultados, comunicación asertiva y mentalidad de mejora continua, capaz de convertir la calidad en un verdadero habilitador del negocio.

Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:30 p.m., con disponibilidad para sábados y turnos nocturnos cuando se requiera.

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