Lider de cocina-

Descripción del cargo

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial. Estamos en busca de talento como el tuyo para trabajar en una reconocida empresa para el cargo de LIDER DE COCINA.

Requisitos:
Tecnólogo en gastronomía cocina o afines con 2 años de experiencia líder de cocina o cocinero para desempeñar:

Funciones:

Preparar y supervisar la preparación y cocinado de la comida.
Organizar el área de trabajo acorde a la labor diaria.
Servir y empacar la alimentación que se envía a sedes y clínicas.
Realizar operaciones de recepción y despacho de productos de fruver, cárnicos y otros, según los procedimientos establecidos por la empresa.
Asegurar la calidad de los procesos y productos según las técnicas de gestión y control establecida.
Verificar que se cumpla el menú establecido a los huéspedes por parte del área de nutrición.
Llevar a cabo la reglamentación de higiene y seguridad industrial conforme a lo establecido legalmente.
Fijar el tamaño de las porciones.

Conocimientos:
-Servicios de oficina y administrativos
-Servicio al cliente

Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Trabajo en equipo

Salario: 2.000.000 + 200.000+ prestaciones
Horarios: Lunes a viernes 6:00 am – 3: 00 pm Sábados 6:00 am 12:30 pm
Contrato: Fijo