Mesero - inclusión laboral ref.224272-17772

Descripción del cargo

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar tenemos nuevas
oportunidades laborales para ti. Empresa de juegos de azar y apuestas está buscando Mesero de Inclusión laboral para Bogotá.
Si cuentas con bachillerato y no tienes experiencia, ¡esta oferta es para ti!
Requisitos:
Nivel Educación: Bachiller o técnico
Experiencia: Con o sin experiencia
Responsabilidades:
• Cumplir con el presupuesto de ventas en el centro de operación asignado.
• Ofrecer productos de la carta de alimentos y bebidas conforme al protocolo establecido.
• Garantizar la entrega de alimentos y bebidas (venta y cortesía), brindando un excelente servicio al cliente según los estándares definidos.
• Realizar seguimiento a los pedidos solicitados por el cliente (venta y/o cortesía) para asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio.
• Registrar las comandas (venta y cortesía) en el sistema TPV.
• Ejecutar la limpieza y el orden de las áreas de consumo del restaurante, incluyendo mesas, bar, terraza, máquinas y zonas auxiliares, así como la recolección de desechables y menaje.
• Mantener la limpieza de las áreas del bar (menaje, cristalería, neveras, implementos de aseo) y el orden de las bodegas de licores.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura en la preparación de productos asignados en la barra.
• Apoyar al área de cocina en momentos de alta demanda, realizando la regeneración de alimentos según los protocolos establecidos.
• Ejecutar las actividades asignadas para la apertura y cierre del centro de operación.
• Entregar el turno con los implementos utilizados en condiciones óptimas de aseo y orden.
• Diligenciar correctamente los formatos del plan de saneamiento.
• Realizar inventarios de materias primas, productos y licores.
• Elaborar pedidos de materias primas y licores para el centro de operación.
• Verificar y actualizar productos según fecha de vencimiento bajo el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), diligenciando el rotulado correspondiente según el manual de
• calidad.
• Recibir pedidos de proveedores, almacenarlos según fechas de vencimiento y registrar las facturas en el sistema.
• Cumplir con las normas, políticas y procedimientos del sistema de gestión de calidad.
• Cumplir con la confidencialidad de la información, evitando divulgar o permitir el acceso a terceros sin autorización expresa y por escrito del empleador.
• Ejecutar demás funciones asignadas por el jefe inmediato inherentes.

Horario: Rotativos. Domingo a domingo, con dos (2) días de descanso al mes.
Hora de ingreso: Gran Estación 09:00 a.m. Sede Bulevar 09:00 a.m.
Hora de salida: Gran Estación 11:00 p.m. Sede Bulevar 03:00 a.m.

Modalidad: presencial
Tipo de Contrato: Término Indefinido.
Salario: $1.774.300, más auxilio de transporte, recargos y propinas.
Lugar de trabajo: Gran estación y Bulevar.

Si cumples con los requisitos y estás listo para un nuevo desafío, no dudes en postularte.
¡Esperamos conocerte y trabajar juntos para alcanzar el éxito!
Vacantes: 2
Código de la vacante: 224272-17772