Supervisor de producción del area de quesos - lacteos

Descripción del cargo

Planta de producción en Cajicá requiere: Supervisor de quesos quien realizará el Control de las variables del proceso tanto entradas como salidas (ingreso de leche hasta obtención de producto terminado), cumpliendo con los parámetros de calidad a un costo óptimo.
Requisitos:
Profesional o estudiantes, tecnólogos en alimentos, industriales, Ingeniería de alimentos y/o industrial.
Mínimo 2 años de experiencia en procesamiento de leche o derivados lácteos.
Capacitaciones en BPM y paquete office.
Funciones:
Consulta de órdenes de producción en el sistema (SIESA).
Reporte de variaciones en las órdenes de producción, inventarios, y requerimientos entre almacenes.
Control del consumo de materias primas y solicitud de cotizaciones de producción.
Revisión de los documentos de limpieza y desinfección de equipos, áreas y líneas en proceso.
Control del proceso de producción y realización de mallas de turnos del personal asignado en el área.
Reporte de novedades de nómina y aseguramiento de los parámetros definidos.
Ubicación del personal de acuerdo a la labor y coordinación de la producción desde el ingreso de materias primas hasta la salida del producto terminado.
Beneficios:
Salario: $3,346,000 + Casino + productos de la marca
Turnos rotativos de domingo a domingo, 8 horas