Técnico en cocina - calidad

Importante empresa de consumo masivo se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina con experiencia en la elaboración de preparaciones culinarias, apoyo en evaluación sensorial de productos, y manejo de técnicas de cocción, horneado, cocción al vacío y manejo de hornos. Con conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), almacenamiento, conservación y rotulado de alimentos. Se valoran habilidades como organización, atención al detalle, planeación, trabajo en equipo y buena comunicación.

Cargo: Auxiliar de Cocina
Nivel académico: Técnico o Tecnólogo en Cocina, gastronomía, artes culinarias y/o afines
Experiencia: Mínimo 8 meses en la elaboración de preparaciones culinarias, apoyo en evaluación
sensorial de productos, y manejo de técnicas de cocción, horneado, cocción al vacío y manejo de
hornos o procesos de calidad.
Horario: Lunes a viernes 7:00 am a 4:30 pm
Contrato: Término Indefinido directo por la compañía
Salario: Entre $1.800.000 a $2.200.000 según experiencia + auxilio de transporte + prestaciones de
Ley
Lugar de trabajo: Bogotá D.C.

Funciones:
-Ejecutar preparaciones según lo solicitado para pruebas sensoriales y catas.
-Asegurar que las condiciones de cocción y preparación se ajusten a las instrucciones establecidas en el empaque o ficha técnica del producto.
-Participar en el montaje y organización de las pruebas sensoriales, garantizando orden, tiempos y temperaturas adecuados.

Profesional

Formación Tec profesional

Ingeniería de alimentos

Ingeniería industrial

Tecnología de alimentos

Gastronomía Culinaria o Cocina

Especialización en Gerencia de la Calidad

Menos de un año de experiencia

1 Vacante