Importante empresa del sector requiere profesional en Nutrición y Dietética, responsable de diseñar, implementar y hacer seguimiento a planes de alimentación balanceados para el personal en formación de la Escuela de Infantería de Marina, de acuerdo con los requerimientos nutricionales y normativas vigentes. Deberá garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria y bienestar nutricional.
Responsabilidades principales:
Diseñar y evaluar menús diarios y dietas especiales según necesidades del personal.
Realizar seguimiento nutricional y evaluación de estado nutricional.
Coordinar con el equipo de cocina y servicios generales para garantizar la correcta preparación y distribución de alimentos.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Generar reportes, diagnósticos y recomendaciones para la mejora continua del servicio alimentario.
Brindar orientación nutricional y realizar campañas educativas.
Título profesional en Nutrición y Dietética.
Tarjeta profesional vigente.
Mínimo 1 año de experiencia en servicios de alimentación colectiva, preferiblemente en instituciones públicas, educativas o fuerzas armadas.
Conocimiento de normativas INVIMA, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y legislación alimentaria.
Habilidades de trabajo en equipo, comunicación efectiva y vocación de servicio.
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