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Ofertas de Empleo Cocinero en Medellín

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  • Cocinero(a) de restaurante - cocina fría y cocina caliente

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Estamos en la búsqueda de un apasionado(a) por COCINERO(A) DE RESTAURANTE  para unirse a Empresa del sector Gastronómico. El candidato ideal será un experto en ejecutar de manera técnica, ordenada y consistente la preparación, cocción, montaje y emplatado de los platos y de los servicios de catering, garantizando sabor, estética, cumplimiento de fichas técnicas, inocuidad y cero desperdicios, de acuerdo con los lineamientos de la Chef.

    Responsabilidades
    Cocinero responsable de la preparación, cocción y montaje de los alimentos en su estación asignada:
    • Cocina fría: entradas frías, ensaladas, ceviches, tartares, carpaccios, guarniciones frías, mise en place de postres fríos, etc.
    • Cocina caliente: fondos, salsas, pastas, carnes, pescados, aves, guarniciones calientes, sopas, etc.
    Trabaja en coordinación con el equipo de cocina para cumplir los pedidos del restaurante y de catering, respetando fichas técnicas, porciones, tiempos y estándares de presentación.

    Requisitos Básicos 
    Formación académica: Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o afines.
    Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia en cocina caliente o fría en restaurantes, hoteles o servicios de catering.

    Conocimientos técnicos:
    • Técnicas básicas e intermedias de cocina (cortes, fondos, salsas, cocciones).
    • Diferencias y cuidados entre cocina fría y caliente.
    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
    • Manejo de equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, abatidores, refrigeradores).
    • Nociones de costos y control de porciones (merma, gramajes).

    Condiciones del cargo

    Contrato Indefinido.
    Horario : Turnos rotativos que pueden incluir horarios partidos, noches, fines de semana y festivos.
    Salario : Salario Mínimo Prestacionales, mas propinas.
    100% Presencial en Medellín.

    Cargos relacionados

    Cocinero

  • Chef personal (md)

    COP

  • industry Empresa confidencial

  • $4,5 a $5,5 millones Medellín country Publicado 2 Feb 2026
  • Chef Cocina preparador de alimentos

  • Chef personal (md)

    COP
  • $4,5 a $5,5 millones
  • Casa privada busca un/a Chef Personal para trabajar de forma presencial en hogar particular, encargado/a de la preparación diaria de alimentos, planificación de menús y manejo integral de la cocina.
    Es un rol operativo, estable y de confianza, enfocado en calidad, orden, higiene y adaptación a preferencias personales.

    Sobre el rol:
    Trabajo presencial en casa privada.
    Preparación diaria de alimentos según preferencias y requerimientos definidos.
    Rol 100% operativo, enfocado en ejecución, orden y consistencia.
    Manejo responsable y autónomo de la cocina del hogar.

    Salario:
    Rango mensual: $4.000.000 – $5.000.000 COP.
    La compensación final depende de la experiencia.
    Pago quincenal fijo y estable.
    Contrato a termino indefinido, prestaciones de ley, alimentación.

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina

  • Chef comercial

    COP

  • industry ALIANZA TEAM

  • $4 a $4,5 millones Medellín country Publicado 16 Ene 2026
  • chef comercial asesorias

  • Chef comercial

    COP
  • $4 a $4,5 millones
  • ?? En Alianza Team, una compañía con más de 75 años de historia en la industria de alimentos y reconocida entre las empresas más sostenibles del mundo en su categoría, creemos en el poder de las ideas, la innovación y la pasión por transformar el futuro a través de la comida.

    Buscamos un(a) Chef Ejecutivo Comercial que una su talento culinario con una mirada estratégica y comercial, para acompañar a nuestros clientes del canal Food Service (HORECA) —restaurantes, cadenas y distribuidores— en la creación de experiencias gastronómicas que generen valor, rentabilidad e inspiración.



    ?? Objetivo del rol

    Desarrollar e implementar soluciones gastronómicas rentables que fortalezcan las relaciones con clientes del canal HORECA, impulsando la adopción de nuestro portafolio en sus operaciones. Será responsable de brindar asesoría técnica, ejecutar pruebas de producto y promover el crecimiento del negocio mediante la excelencia culinaria y la orientación al cliente.



    ??? Responsabilidades principales

    Desarrollar y ejecutar capacitaciones, demostraciones y pruebas culinarias con clientes del canal Food Service.
    Brindar asesoría técnica en aplicaciones de productos (freído, panificación, pastelería, cocina y bebidas).
    Identificar nuevas oportunidades comerciales y apoyar la ejecución de estrategias junto al equipo de ventas.
    Realizar seguimiento a clientes para garantizar su satisfacción, fidelización y rentabilidad.
    Acompañar el desarrollo e implementación de nuevos productos y proyectos gastronómicos.


    ? Requisitos del perfil

    Formación en Gastronomía, Cocina, Panadería/Pastelería o Administración Hotelera.
    Experiencia mínima de 2 años en canal Food Service o HORECA, atendiendo cuentas directas o a través de distribuidores.
    Conocimientos en industria de alimentos, manejo de clientes institucionales y desarrollo de productos.
    Habilidades de presentación, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
    Deseable manejo de Excel, PowerPoint y herramie

    Cargos relacionados

    Chef

  • Personal de cocina - barrio burger (laureles)

    COP

  • industry P18 SAS

  • $1,5 a $2 millones Medellín country Publicado 16 Feb 2026
  • Excelente actitud de servicio Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Atención al detalle y disposición para aprender. P

  • Personal de cocina - barrio burger (laureles)

    COP
  • $1,5 a $2 millones
  • ¡Barrio regresó a Laureles y vos podés ser parte del equipo!
    En Barrio Burger estamos buscando Personal de Cocina para la reapertura de nuestra sede en Laureles. Queremos personas con actitud, buena energía y mucho flow, comprometidas con brindar un servicio excelente y con ganas de crecer dentro de un ambiente dinámico y auténtico.
    Responsabilidades principales
    Para cocina:
    Apoyo en la preparación y alistamiento de alimentos.
    Manipulación adecuada de insumos y cumplimiento de normas de higiene.
    Montaje de platos siguiendo estándares de calidad.
    Limpieza y orden del área de trabajo.

    Perfil deseado
    Excelente actitud de servicio.
    Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
    Atención al detalle y disposición para aprender.
    Puntualidad, responsabilidad y buena presentación personal.
    Experiencia previa en restaurantes.

    Cargos relacionados

    Cocinero

  • Meseros y auxiliares de cocina

    COP
  • $1,5 a $2 millones
  • Importante empresa del sector requiere auxiliares de cocina y meseros, con experiencia certificable, formación academica bachiller.

    Cargos relacionados

    Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería, Mesero

  • Panadero(a)

    COP

  • industry SERES HUMANOS REALIZADOS

  • $2 a $2,5 millones Medellín country Publicado 18 Feb 2026
  • panaderia pasteleria

  • Panadero(a)

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Estamos en la búsqueda de un apasionado(a) por PANADERO(A) para unirse a Empresa del sector Gastronómico. El candidato ideal será un experto en Elaborar, decorar y presentar productos de pastelería y repostería artesanal (pudines, tortas, postres, galletas, figuras y decoraciones en pastillaje).

    Responsabilidades
    • Elaborar masas, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones para productos de pastelería.
    • Ejecutar montajes y decoraciones en pastillaje, fondant, glaseados y otras técnicas.
    • Realizar entrega de productos y montaje de catering de postres y/o tortas en evento solicitados al área Comercial, Marketing y Ventas, siempre con la aprobación previa del Jefe de Operaciones y la Chef.
    • Asegurar que cada producto cumpla con los estándares de sabor, textura, apariencia e inocuidad definidos por la marca.

    Requisitos Básicos 
    Formación académica: Técnico o tecnólogo en Pastelería, Repostería, Panadería o Gastronomía con énfasis en pastelería.

    Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia en pastelería y repostería en panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes o empresas de catering.


    Conocimientos técnicos:
    • Técnicas de pastelería (masas batidas, masas quebradas, masas frías, cremas, mousses, merengues, glaseados).
    • Decoración con boquillas, fondant, pasta de azúcar, pastillaje y técnicas modernas.
    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
    • Manejo de hornos, batidoras, neveras, congeladores y herramientas de precisión.
    • Nociones básicas de control de porciones, rendimiento y costos (mermas).

    Condiciones del cargo

    Contrato Indefinido.
    Horario : Turnos rotativos que pueden incluir horarios partidos, noches, fines de semana y festivos.
    Salario : Salario Mínimo Prestacionales, mas propinas.
    100% Presencial en Medellín.

    Cargos relacionados

    Panadero

  • Panadero(a) y pizzero(a)

    COP

  • industry SERES HUMANOS REALIZADOS

  • $2 a $2,5 millones Medellín country Publicado 18 Feb 2026
  • pizza panaderia artesanal

  • Panadero(a) y pizzero(a)

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Estamos en la búsqueda de un apasionado(a) por PANADERO(A) Y PIZZERO(A)  para unirse a Empresa del sector Gastronómico. El candidato ideal será un experto en Elaborar productos de panadería artesanal y pizzas de alta calidad, servicios de catering, garantizando textura, sabor, aroma, presentación e inocuidad, bajo la filosofía de procesos artesanales

    Responsabilidades
    • Preparar, fermentar, formar y hornear masas de panadería y pizza.
    • Ejecutar las recetas y fichas técnicas definidas por la dirección de cocina/producción.
    • Cuidar la correcta textura, corte, color de horneado y presentación de los productos.

    Requisitos Básicos 
    Formación académica: • Técnico o curso certificado en Panadería, Pastelería, Cocina o áreas afines, deseable: formación específica en panadería artesanal o pizzería.

    Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia en panadería, pizzería o producción de masas en restaurantes, panaderías o hoteles.

    Conocimientos técnicos:
    • Técnicas de panadería (amasado, boleado, formado, greñado, fermentación, horneado).
    • Manejo de distintos tipos de masas (alta hidratación, fermentación prolongada, masas enriquecidas).
    • Conocimientos básicos de pizzería:
    o Masas, salsas, armado y horneado de pizzas.
    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
    • Manejo seguro de hornos, amasadoras y batidoras industriales.

    Condiciones del cargo

    Contrato Indefinido.
    Horario : Turnos rotativos que pueden incluir horarios partidos, noches, fines de semana y festivos.
    Salario : Salario Mínimo Prestacionales, mas propinas.
    100% Presencial en Medellín.

    Cargos relacionados

    Panadero, Pizzero

  • Asesor comercial externo - restaurantes

    COP
  • $1,5 a $2 millones
  • ¿Te apasionan las ventas y el trabajo de campo?
    ¡Únete a CAME, una empresa líder en soluciones para el sector gastronómico y de alimentos! Nos enfocamos en calidad, innovación y relaciones comerciales duraderas.
    Ubicación: Medellín, Antioquia

    Condiciones y beneficios
    Salario: Salario Mínimo Legal Vigente + todas las prestaciones de ley
    Auxilio de rodamiento: $250.000
    Comisiones
    Capacitación y acompañamiento continuo
    Buen ambiente laboral y respaldo de una empresa con trayectoria

    Funciones principales
    Ejecutar visitas diarias a clientes en la zona asignada
    Presentar el portafolio y realizar demostraciones de producto
    Gestionar pedidos, cobros y cierres de ventas
    Identificar oportunidades de crecimiento y nuevos clientes
    Mantener comunicación constante con chefs, administradores y personal de cocina
    Reportar avances, metas y resultados al área comercial

    Requisitos
    Experiencia mínima de 1 año en ventas TAT o en el sector alimentos
    Actitud comercial, orientación al logro y gusto por el trabajo de campo
    Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
    Preferiblemente con medio de transporte propio (moto o carro)

    Cargos relacionados

    Asesor comercial de ventas
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