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Ofertas de Empleo Cocinero en Paipa

Ofertas de Empleo Cocinero en Paipa

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Primer cocinero - paipia boyaca

COP

industry COLSUBSIDIO

Ofertas de empleo en COLSUBSIDIO.
Hace 6 días
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Salario
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Tipo de contrato
Paipa country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 6 días

  • Primer cocinero - paipia boyaca

    COP
  • Tu reto
    Garantizar la calidad y oportunidad de las preparaciones gastronómicas a su cargo, mediante la adecuada planeación y gestión de los recursos y materias primas, la programación y supervisión del personal de cocina, la aplicación de los procesos y técnicas de producción y servicio, y el cumplimiento permanente de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la legislación sanitaria vigente y los lineamientos de la organización, contribuyendo a la satisfacción de los clientes y al cumplimiento de las metas establecidas por la gerencia
    Lo que aporto al cargo
    Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o áreas afines.
    Conocimientos y experiencia relacionados con:Producción gastronó y programación de la producción.
    Manejo adecuado de materias primas y recursos.
    Procesos y técnicas de producción y servicio de Prácticas de Manufactura (BPM).
    Inocuidad y seguridad alimentaria.
    Seguridad e higiene en las áreas de producción y de la legislación sanitaria vigente.
    Manejo y control de inventarios físicos.
    Cumplimiento de estándares y procedimientos de y coordinación de personal de cocina.
    Aplicación de políticas, procedimientos y lineamientos organizacionales.
    Experiencia relevante para el cargo
    Mínimo 1 año de experiencia como responsable directo de la producción gastronó en establecimientos de alimentos y bebidas, tales como:Cadenas de de de sociales o de establecimientos relacionados con la producción gastronómica.

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Chef de partie o chef mayor, Cocinero

Cocinero hoteles paipa

COP

industry COLSUBSIDIO

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Hace 1 semana
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Paipa country
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Hace 1 semana

  • Cocinero hoteles paipa

    COP
  • MISIÓN DEL CARGO

    Garantizar la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo, mediante el seguimiento de las recetas estándar definidas, la supervisión del personal de cocina y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), con el fin de asegurar la satisfacción de los clientes, de acuerdo con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y los requerimientos definidos por los clientes.

    RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
    Apoyar la gestión adecuada de los recursos disponibles para asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos por la gerencia para el área de cocina.
    Contribuir a la satisfacción de los clientes mediante la ejecución de los procesos de prealistamiento, producción y montaje de alimentos, de acuerdo con las recetas estándar y el plan de producción.
    Cumplir los protocolos establecidos en la legislación sanitaria vigente y las políticas internas de calidad relacionadas con las BPM, seguridad e higiene en las áreas de producción y servicio.
    Ejecutar y cumplir los procesos, procedimientos, políticas, directrices y lineamientos de los sistemas de gestión, participando en actividades preventivas relacionadas con la gestión de riesgos, calidad del servicio, seguridad y salud en el trabajo e impactos ambientales.

    REQUISITOS DEL CARGO

    Educación básica

    Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o áreas afines.

    Cargos relacionados

    Cocinero

Primer cocinero paipa

COP

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Hace 6 días

  • Primer cocinero paipa

    COP
  • En Colsubsidio, buscamos un Primer Cocinero apasionado por la excelencia gastronómica para integrarse a nuestro equipo. Tu labor será fundamental en la producción diaria, garantizando que cada plato cumpla con los estándares de calidad que nos caracterizan. Es una excelente oportunidad para liderar procesos y marcar la diferencia en un entorno dinámico y profesional.

    El Reto: Como profesional en gastronomía, asumirás la responsabilidad operativa de nuestra producción culinaria. Coordinarás equipos de hasta diez personas, asegurando la eficiencia en la ejecución de las tareas. Buscamos a alguien con visión estratégica para la gestión de inventarios y una aplicación impecable de las normas de BPM y la legislación sanitaria vigente en cada turno.

    Tu Perfil: Valoramos especialmente tu capacidad técnica para el control de costos y la gestión rigurosa de mermas, asegurando la rentabilidad y calidad de la operación. Es altamente deseable que cuentes con experiencia práctica en el manejo de software de gestión de inventarios o sistemas de control (ERP) y en la planeación detallada de producción. Tu liderazgo, organización y orientación a la calidad serán tus mejores herramientas para alcanzar los objetivos del área.

    Lo que ofrecemos: Te ofrecemos un salario competitivo acorde a tu perfil y la oportunidad de aportar tu experiencia en una organización líder en el país. Trabajarás en una modalidad presencial, integrándote a un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Estamos esperando contar con tu talento para seguir brindando experiencias gastronómicas de alto nivel a nuestros usuarios.

    Cargos relacionados

    Cocinero

Cocinero paipa

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  • Cocinero paipa

    COP
  • Tu reto
    Garantizar la calidad y oportunidad de las preparaciones gastronómicas a su cargo, mediante el cumplimiento de las recetas estándar, la ejecución de los procesos de prealistamiento, producción y montaje de alimentos, la supervisión del personal de cocina y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), protocolos sanitarios y políticas internas de calidad, contribuyendo a la satisfacción de los clientes y al cumplimiento de las metas establecidas por la organización.
    Lo que aporto al cargo
    Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o áreas y experiencia relacionados con:
    Producción gastronó y preparación de alimentos.
    Montaje y presentación de y cumplimiento de recetas está Prácticas de Manufactura (BPM).
    Seguridad e higiene en y control de de planes de producción.
    Protocolos de calidad y normatividad sanitaria.
    Supervisión y coordinación de personal de adecuado de recursos. Experiencia relevante para el cargo
    Mínimo 1 año de experiencia como parte del equipo de cocina, participando en la producción gastronómica
    .Experiencia en establecimientos de alimentos y bebidas, tales como:Cadenas de industriales.
    Centros de de sociales o de catering.
    Otros establecimientos relacionados con la producción gastronó en procesos de prealistamiento, producción y montaje de alimentos.
    Experiencia en aplicación de recetas estándar y planes de producción.Experiencia en cumplimiento de BPM, normas sanitarias, seguridad e en manejo y control de inventarios físicos.
    Experiencia en trabajo y coordinación de equipos de cocina, con capacidad para apoyar la supervisión de 2 a 10 personas.
    Capacidad para garantizar la calidad, oportunidad y adecuada ejecución de las al cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y producción establecidos por la organización. Competencias clave
    Orientación a la en y planificación.Orientación al de normas de y supervisión de al cumplimiento de adecuado de al de protocolos de seguridad e higien

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero
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