Docentes tiempo completo, programa ingeniería de alimentos - anolaima

Descripción del cargo

La Fundación Universitaria Agraria de Colombia se encuentra en la búsqueda de Docentes de Tiempo Completo para el programa de Ingeniería de Alimentos para Anolaima.

Profesionales expertos en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con profunda vocación, rigor disciplinar y enfoque ético, orientados a prestar servicios integrales de docencia, liderar procesos de investigación y extensión, y fomentar un aprendizaje autónomo, significativo e innovador en la comunidad académica con responsabilidad social.

Líneas de Asignaturas a Orientar:
- Línea 1 - Procesos y Operaciones: Cadena Agroalimentaria, Balance de Materia y Energía, Operaciones Unitarias, Operaciones con Sólidos, Nutrición y Alimentos Funcionales, Introducción a la Investigación.
- Línea 2 - Ingeniería e Investigación: Termodinámica, Manejo Poscosecha, Diseño de Experimentos, Metodología de la Investigación.
- Línea 3 - Microbiología y Calidad: Microbiología de Alimentos, Calidad e Inocuidad Agroalimentaria, Vigilancia Epidemiológica, Nutrición y Alimentos Funcionales, Práctica Empresarial.
- Línea 4 - Química y Aseguramiento: Análisis de Alimentos, Química de Alimentos, Bioquímica, Maquinaria y Equipo, Principios de Seguridad Alimentaria, Aseguramiento de la Calidad, Microbiología General.

Funciones y Responsabilidades Generales:
- Garantizar el cumplimiento estricto de los planes del currículum, basados en la debida idoneidad pedagógica y en la consecución de los resultados de aprendizaje.
- Liderar y dinamizar procesos y proyectos de investigación y extensión del programa institucional.
- Fomentar el aprendizaje autónomo mediante estrategias de investigación formativa y el uso eficiente de herramientas que optimicen la calidad académica del estudiante.
- Mantener una relación académica óptima y de evaluación con el estudiantado regida bajo los principios institucionales de ética, imparcialidad y objetividad.

Requisitos del Perfil:
- Profesional con título de pregrado en Ingeniería de Alimentos, Microbiología Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Producción, Biotecnología o áreas profesionales afines al contenido de la línea de interés.
- Acreditar título de Maestría o Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, áreas de la Ingeniería, Ciencias o afines directamente relacionadas.
- Experiencia profesional certificada en ingeniería aplicada, procesos de investigación, innovación y desarrollo, ingeniería de productos y procesos alimentarios, microbiología o afines.
- Experiencia en Docencia Universitaria (o experiencia debidamente acreditada en procesos formales de formación a personal).
- Manejo de una segunda lengua.
- Dominio en el manejo de TICs para entornos educativos.
- Tarjeta profesional vigente en los casos que aplique por ley.
- Residencia o ubicación en Anolaima.

Si cumple con el perfil aplique a esta convocatoria.