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Descripción del cargo

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar estamos en busca de talento como el tuyo. Postúlate como Jefe de Cocina en una reconocida empresa del sector gastronómico.
INFORMACIÓN GENERAL
• Cargo: Jefe de Cocina
• Sector económico: Gastronómico
• Nivel académico: Técnico y/o Tecnólogo en Cocina o áreas afines
• Experiencia: Mínimo 2 años liderando equipos de cocina
• Número de vacantes: 1
FUNCIONES DEL CARGO
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
• Dirigir la preparación y cocción de alimentos, garantizando calidad y cumplimiento de tiempos.
• Verificar los estándares de calidad de alimentos, preparaciones y servicio.
• Organizar y distribuir las actividades diarias del equipo.
• Solicitar materias primas e insumos según las necesidades de la operación.
• Verificar la calidad, cantidad y condiciones de almacenamiento de los alimentos.
• Capacitar al equipo en técnicas de cocina, manipulación y conservación.
• Apoyar directamente las labores de cocina o parrilla cuando sea requerido.
• Supervisar el aseo, orden y funcionamiento de equipos y utensilios.
• Reportar novedades relacionadas con personal, insumos y equipos.
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
• Procesamiento de alimentos.
DESTREZAS
• Evaluación y control de actividades.
• Trabajo en equipo.
CONDICIONES LABORALES
• Tipo de contrato: Fijo.
• Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana. Lunes de 10:00 a.m. a 5:15 p.m.; martes de 10:30 a.m. a 5:15 p.m.; miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 5:30 p.m.; sábados, domingos y festivos de 9:45 a.m. a 6:30 p.m.
• Salario: $1.850.000 + recargos dominicales y festivos + auxilio de alimentación + auxilio de transporte.
LUGAR DE TRABAJO
• Ubicación: Calle 80, vía Siberia.
• Aplican candidatos de: Siberia, Suba, Engativá y zonas aledañas.
FECHA DE CIERRE
• 29 de septiembre de 2026
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Gastronomía Culinaria o Cocina Profesión

Técnico Laboral Nivel educativo

1 Vacante Número de vacantes

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