Operario de linea de sacrificio cavasa, candelaria

Descripción del cargo

Cargo: Operario de Línea de Sacrificio y Faenado de Porcino
Ciudad: Cavasa, Candelaria y sus alrededores

Requisitos:
Formación académica: Bachiller, Indiferente - Saber leer y escribir
Experiencia: 6 meses de cargue y descargue, Labor de campo y/o oficios varios preferiblemente en industria de alimentos.

Objetivos: Apoyar el proceso de manejo, identificación, insensibilización y sacrificio de porcinos, garantizando el cumplimiento de los protocolos de bienestar animal, seguridad, calidad e higiene en cada etapa del proceso productivo.

Funciones:
- Descargar y acomodar los animales, marcarlos y guiarlos por el toril según los protocolos establecidos.
- Conducir los cerdos a la cabina de insensibilización y realizar el proceso de descarga eléctrica de forma segura y controlada.
- Apoyar el proceso de sangrado, garantizando los tiempos adecuados y la correcta recolección y manejo de la sangre.
- Colaborar en el pesaje, registro y posterior traslado de las canales hacia refrigeración o despacho.
- Realizar el cuarteo de las canales cuando sea requerido según la instrucción del basculero.
- Mantener las áreas de trabajo limpias y cumplir con los lineamientos de bienestar animal, higiene y calidad.

Horario: Lunes a sábados de 7:00Am a 5:00Pm Disponibilidad Dominical según necesidad.
Salario: $1.423.500 + Auxilio de transporte + Todas las prestaciones de ley + Recargos.