Pizzero-agc(bogotá)

Descripción del cargo

Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de Pizza Master / Pizzero que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas:
Nivel académico: Bachiller graduado, técnico o tecnólogo en cocina/gastronomía Experiencia laboral: 2 años.
Funciones: Preparar masas, salsas e ingredientes; armar pizzas según receta, controlar fermentación, horneado, tiempos y presentación; mantener mise en place, limpieza de estación, rotación de insumos, control de inventario y cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria
Modalidad: Presencial.
Tipo de contrato: Terminio fijo.
Ubicación del puesto de trabajo: Bogota DC.
Horario laboral: Jornada diurna.
Salario: $2.500.000 + prestaciones de ley.
Cursos y certificados: saber inglés nivel b1 en adelante deseable. Manipulación de alimentos, BPM, elaboración de masas, fermentación, manejo de horno, control de temperaturas y estandarización de recetas.
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