Experiencia mínima de 2 años brindando apoyo al equipo de cocina en la preparación, limpieza, organización y mantenimiento de los insumos y utensilios, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
FUNCIONES:
•Asistir en la preparación de alimentos según las instrucciones del chef o cocinero.
•Lavar, pelar y cortar verduras, frutas u otros ingredientes.
•Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y áreas de trabajo.
•Realizar labores de limpieza general en cocina.
•Almacenar adecuadamente los insumos y verificar fechas de caducidad.
•Cumplir con los protocolos de higiene y manipulación segura de alimentos.
•Apoyar en el montaje de platos y entregas cuando sea requerido.
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