Planta de producción de alimentos busca para su equipo de trabajo Analista de Calidad Alimentaria, con mínimo 2 años de experiencia en cargos afines.
Su objetivo principal es asegurar que los alimentos cumplen con los estándares de calidad e innocuidad requeridos por normatividad al igual que los demás procesos relacionados.
Cargos relacionados
Analista calidad, Analista de aseguramiento de calidad, Ingeniero de alimentos, Profesional o tecnólogo alimentario, Técnico en alimentos
Planta de producción busca para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA con mínimo 3 años de experiencia en cargos relacionados.
Sus objetivos principales son:
* Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, incluyendo HACCP, buenas prácticas de manufactura y trazabilidad.
* Asegurar que los menú cuentan con las características solicitadas en peso, sabor y presentación.
* Dirigir la selección y evaluación de proveedores de alimentos, asegurando la calidad y frescura de los alimentos.
* Levantamiento y actualización de las fichas operacionales.
* Formar y aumentar el nivel de conocimiento de su equipo de trabajo
Cargos relacionados
Chef, Chef ejecutivo o jefe de cocina, Sous chef, Cocinero
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