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industry PONTIFICIA UNIVERSID

Ofertas de empleo en PONTIFICIA UNIVERSID.
$2,5 a $3 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Estamos en búsqueda de un Capitán de meseros, debe ser bachiller con dos (2) años de experiencia en cargos como mesero, líder en empresas hoteleras, restaurantes o clubes sociales, con responsabilidad en la atención de eventos protocolarios de gran magnitud, excelencia y manejo de un alto números de personas.

    Objetivo:
    Dirigir al equipo de atención de servicio de eventos, mesa y bar de los Servicios de Alimentación, optimizando recursos y procesos de servicio, promoviendo la correcta aplicación de etiqueta y protocolo, con el fin de brindar una atención profesional y diferenciada que exceda las expectativas de los clientes.

    1. Asegurar la asignación adecuada de personal para la correcta prestación del servicio, planificando los horarios del equipo a su cargo de acuerdo con la programación establecida en los Servicios de Alimentación.
    2. Realizar la formación del personal mesero requerido, asegurando el cumplimiento de sus labores conforme a los lineamientos definidos por los Servicios de Alimentación.
    3. Asegurar que el equipo bajo su responsabilidad cumpla estrictamente con las Buenas Prácticas de Higiene, los protocolos de calidad definidos y las normas de control de inventarios.
    4. Velar por la confidencialidad de los asuntos administrativos y de los usuarios de alto nivel atendidos, manteniendo una comunicación asertiva, clara y profesional con el personal y con los clientes, asegurando que la información sensible se maneje con discreción y cumpliendo con los lineamientos institucionales.

    Horarios: Lunes a Sábado - Domingos o Festivo (según programación de eventos)
    Disponibilidad de tiempo
    Manejo de personal de servicio y programación de horarios

    Cargos relacionados

    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry PONTIFICIA UNIVERSID

Ofertas de empleo en PONTIFICIA UNIVERSID.
$2,5 a $3 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Estamos en búsqueda de un Capitán de meseros, debe ser bachiller con dos (2) años de experiencia en cargos como mesero, líder en empresas hoteleras, restaurantes o clubes sociales, con responsabilidad en la atención de eventos protocolarios de gran magnitud, excelencia y manejo de un alto números de personas.

    Objetivo:
    Dirigir al equipo de atención de servicio de eventos, mesa y bar de los Servicios de Alimentación, optimizando recursos y procesos de servicio, promoviendo la correcta aplicación de etiqueta y protocolo, con el fin de brindar una atención profesional y diferenciada que exceda las expectativas de los clientes.

    1. Asegurar la asignación adecuada de personal para la correcta prestación del servicio, planificando los horarios del equipo a su cargo de acuerdo con la programación establecida en los Servicios de Alimentación.
    2. Realizar la formación del personal mesero requerido, asegurando el cumplimiento de sus labores conforme a los lineamientos definidos por los Servicios de Alimentación.
    3. Asegurar que el equipo bajo su responsabilidad cumpla estrictamente con las Buenas Prácticas de Higiene, los protocolos de calidad definidos y las normas de control de inventarios.
    4. Velar por la confidencialidad de los asuntos administrativos y de los usuarios de alto nivel atendidos, manteniendo una comunicación asertiva, clara y profesional con el personal y con los clientes, asegurando que la información sensible se maneje con discreción y cumpliendo con los lineamientos institucionales.

    Horarios: Lunes a Sábado - Domingos o Festivo (según programación de eventos)
    Disponibilidad de tiempo
    Manejo de personal de servicio y programación de horarios

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Jw Marriott

Ofertas de empleo en Jw Marriott.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Importante hotel se encuentra en búsqueda de un líder de alimentos y bebidas o Capitán de meseros, personal técnico en adelante en carreras a fines a hotelería, con experiencia mínima de 3 años en manejó de personal. Indispensable experiencia en sector hotelero y/o restaurantes de alta categoría.

    Funciones: Supervisar y asegurar la ejecución de los lineamientos operativos de servicio al cliente en centros de consumo.
    Condiciones laborales
    Contrato a termino indefinido directo con la compañía.
    Salario a convenir - Recargos - Horas Extras - Propinas
    Turnos rotativos según operación.
    Disponibilidad inmediata

    Beneficios: Alimentación, dotación, lavandería por dotación

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Santa Marta country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR TURÍSTICO SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE:
    ??? CAPITÁN DE MESEROS

    ?? Santa Marta | ?? Presencial | ? Turnos rotativos

    ?? ¿Te apasiona el servicio, liderar equipos y brindar experiencias memorables?

    Esta oportunidad es para ti. Buscamos un líder en operación de alimentos y bebidas que garantice un servicio impecable, organizado y con altos estándares de calidad.

    ?? Tu propósito será:

    Coordinar y supervisar la operación del restaurante, asegurando el correcto montaje, servicio, reposición y cierre, cumpliendo con estándares de calidad, inocuidad y experiencia al cliente.

    ?? Lo que necesitas para aplicar:

    ? Técnico en Alimentos y Bebidas, Mesa y Bar o afines
    ? Experiencia mínima de 2 años liderando operación en restaurantes u hoteles
    ? Manejo de personal operativo (meseros, auxiliares, etc.)
    ? Conocimiento en servicio, montaje, inventarios y atención al cliente

    ?? Lo que harás en tu día a día:

    ?? Liderar y coordinar el equipo de servicio en restaurante
    ?? Supervisar montaje de línea fría y caliente
    ?? Garantizar reposición oportuna y fluidez del servicio
    ?? Controlar inventarios de vajilla, cristalería y menaje
    ?? Gestionar turnos, solicitudes e insumos operativos
    ?? Asegurar orden, limpieza y cumplimiento de protocolos
    ?? Atender y resolver requerimientos de clientes
    ?? Apoyar la ejecución de eventos y fechas especiales

    ?? Te ofrecemos:

    ?? Contrato a término indefinido
    ?? Estabilidad y oportunidad de crecimiento
    ?? Turnos rotativos (domingo a domingo con día compensatorio)
    ?? Excelente ambiente laboral

    ?? Buscamos en ti:

    ? Liderazgo y actitud de servicio
    ? Proactividad y organización
    ? Comunicación efectiva
    ? Orientación al detalle y resultados

    ?? Si cumples con el perfil y te interesa brindar una excelente experiencia al cliente, esta oportunidad es para ti. ¡Postúlate!

    ?? En nuestra compañía contribuimos con la sociedad y promovemos la diversidad, equidad e inclusión. Nuestras va

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry COLSUBSIDIO

Ofertas de empleo en COLSUBSIDIO.
$2 a $2,5 millones
Salario
Otro
Tipo de contrato
Paipa country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Capitan Meseros para nuestros Clubes y Restaurante
    Tu reto
    Responder y contribuir por el excelente servicio a los usuarios de los restaurantes, eventos y demás operaciones de Alimentos y Bebidas, mediante la planeación de la operación, programación de personal, supervisión de los meseros, coordinación de la logística, alistamiento de menaje, y montaje de servicios, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y la entrega de los servicios solicitados de conformidad con las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.
    Lo que buscamos de ti
    Formación académica: Técnico o IV semestre aprobado en Barismo o Mesa y Bar o en Ciencias de la Administración
    Experiencia laboral: 1 año como responsable directo del servicio y protocolo de atención de mesa y bar en establecimientos de alimentos y bebidas masivos en cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.
    ¿Qué esperas para tomar este nuevo reto?, juntos generáremos oportunidades para el cierre de brechas sociales!
    Proceso de selección:
    Formulario de preguntas por WhatsApp
    Envío de hoja de vida actualizada por WhatsApp
    Pruebas psicométricas por WhatsApp

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry GRUPO AR S.A.

Ofertas de empleo en GRUPO AR S.A..
$2,5 a $3 millones
Salario
Otro
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • El Hotel Doubletree By Hilton Salitre AR está en búsqueda de Capitan de Servicio , Técnico, Tecnólogo y/o profesional de Administración turística y hotelera, con 2 años de experiencia en cargos similares, su rol principal será: Coordinador de requisiciones de suministro, programación de meseros, protocolos de servicio, manejo de eventos, verificación con cocina de entrega del servicio y producto de la comida, ventas sugestivas, Planear, organizar y dirigir el servicio de restaurante y eventos de acuerdo a los requerimientos establecidos en convenio y los generados por los huéspedes, brindando un excelente servicio cumpliendo con los estándares de calidad.  
    La posición requiere disponibilidad para trabajar de $ 2.418.000 + Casino + Horas Extras y recargos + Propinas.
    se maneja contrato directo con la compañía.
    Horario: Domingo a Domingo con un día compensatorio entre semana. 
    Conocimiento en etiqueta, protocolo y servicio al cliente.
    Nivel intermedio de office
    Preferiblemente nivel B1 de ingles y manejo de zeus inventario.

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry ADVISING & RECRUITING

Ofertas de empleo en ADVISING & RECRUITING.
$3,5 a $4 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • OBJETIVO DEL CARGO

    Liderar y coordinar la operación de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y atención al cliente. Será responsable de supervisar al equipo de trabajo, coordinar las actividades diarias de la operación, fortalecer la comunicación entre las diferentes áreas del restaurante y promover una cultura orientada a la excelencia operativa y al cumplimiento de los objetivos comerciales.

    FORMACIÓN ACADÉMICA
    Técnico, tecnólogo o profesional en Administración Hotelera y Turística, Gastronomía, Administración de Empresas, Administración de Servicios o carreras afines.

    RESPONSABILIDADES

    Operación y Servicio
    - Liderar y supervisar la operación diaria de sala, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, presentación y atención al cliente establecidos por la compañía.
    - Asegurar una experiencia excepcional para los clientes mediante el seguimiento permanente del servicio, la resolución oportuna de novedades, quejas o reclamos y la implementación de acciones correctivas cuando sea necesario.
    - Verificar el cumplimiento de los protocolos operativos relacionados con montaje de mesas, presentación del personal, limpieza, organización de las áreas de servicio y correcta ejecución de los procesos de atención.
    - Coordinar la comunicación y el trabajo conjunto entre sala y cocina para asegurar la eficiencia operativa y el adecuado flujo del servicio.

    Liderazgo y Gestión de Personas
    - Liderar, desarrollar y supervisar al equipo de servicio, promoviendo una cultura de disciplina, compromiso, trabajo en equipo y orientación al cliente.
    - Planificar y administrar la programación de turnos, horarios y cobertura operativa del personal, garantizando la continuidad del servicio y la adecuada distribución de recursos.
    - Diseñar e implementar procesos de capacitación, entrenamiento y acompañamiento continuo que fortalezcan las competencias técnicas y de servicio del equipo.
    - Gestionar el desempeño del

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Institución de Educación Superior requiere para su equipo de trabajo un cargo de Capitán de servicio para atender y operar el servicio el comedor, garantizando la atención eficiente, cordial y oportuna a los clientes, con los estándares de calidad y experiencia definidos por la Universidad.

    Requisitos del cargo:

    Formación: Técnico o tecnólogo en mesa y bar o afines y Certificado de manipulación de alimentos.

    Experiencia: Un año de experiencia en labores similares en hoteles, restaurantes, clubes o relacionados.

    Habilidades o Conocimientos Técnicos Requeridos:

    *Conocimientos de etiqueta y protocolo de mesa
    *Manejo de clientes difíciles

    Condiciones:
    Tipo de contrato: Termino fijo
    Salario promedio: $ 2.450.000 y 2.530.000
    Modalidad: Presencial

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    Supervisor de restaurante y servicios de alimentos, Mesero, Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Institución de Educación Superior requiere para su equipo de trabajo un cargo de Capitán de servicio para atender y operar el servicio el comedor, garantizando la atención eficiente, cordial y oportuna a los clientes, con los estándares de calidad y experiencia definidos por la Universidad.

    Requisitos del cargo:

    Formación: Técnico o tecnólogo en mesa y bar o afines y Certificado de manipulación de alimentos.

    Experiencia: Un año de experiencia en labores similares en hoteles, restaurantes, clubes o relacionados.

    Habilidades o Conocimientos Técnicos Requeridos:

    *Conocimientos de etiqueta y protocolo de mesa
    *Manejo de clientes difíciles

    Condiciones:
    Tipo de contrato: Termino fijo
    Salario promedio: $ 2.450.000 y 2.530.000
    Modalidad: Presencial

    Cargos relacionados

    Supervisor de restaurante y servicios de alimentos, Mesero, Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
Salario confidencial
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • - Liderar la apertura y posicionamiento del primer concesionario de vehículos eléctricos Geely Auto en el sur de Bogotá, garantizando el cumplimiento de los objetivos comerciales y de crecimiento del negocio.
    - Gestionar integralmente la operación comercial del concesionario ubicado en Centro Mayor, asegurando una experiencia de cliente diferencial en un showroom de 2.500 m² de exhibición permanente. La sala de ventas de Geely tendrá un espacio de 250m2
    - Diseñar e implementar la estrategia comercial y de ventas para la zona sur de Bogotá, enfocada en posicionamiento de marca, crecimiento de mercado y rentabilidad.
    - Liderar el proceso de atracción, selección y formación del equipo de asesores comerciales, asegurando la consolidación de un equipo de alto desempeño orientado a resultados.
    - Gestionar y hacer seguimiento a indicadores clave (KPIs) de ventas, conversión, tráfico, cierre y rentabilidad, garantizando el cumplimiento de metas comerciales y presupuestales.
    - Desarrollar estrategias de prospección y generación de clientes, fortaleciendo la venta consultiva y la adopción de vehículos eléctricos en el mercado local.
    - Liderar iniciativas de marketing comercial y activaciones en punto de venta, impulsando el posicionamiento de la marca y la generación de leads.
    - Identificar oportunidades de expansión comercial y estructurar el plan de crecimiento para la apertura de 2 nuevos puntos de venta en la zona sur de Bogotá a mediano plazo.
    - Supervisar la correcta ejecución operativa y administrativa del concesionario, garantizando alineación entre experiencia del cliente, estándares de marca y resultados comerciales.
    - Impulsar la transformación hacia la movilidad eléctrica, actuando como referente comercial y estratégico en el desarrollo del mercado de vehículos sostenibles en Colombia.

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala, Jefe comercial

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
$1 a $1,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Tu capacidad nos inspira. En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar, en alianza con empresa WINNER GROUP S.A. estamos en la búsqueda de personas talentosas para MESERO - INCLUSIÓN LBORAL


    Requisitos


    Nivel académico, BACHILLER
    Experiencia: 1 AÑO
    Funciones:

    Funciones:
    • Cumplir con el presupuesto de ventas en el centro de operación asignado.
    • Ofrecer productos de la carta de alimentos y bebidas conforme al protocolo establecido.
    • Garantizar la entrega de alimentos y bebidas (venta y cortesía), brindando un excelente servicio al cliente según los estándares definidos.
    • Realizar seguimiento a los pedidos solicitados por el cliente (venta y/o cortesía) para asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio.
    • Registrar las comandas (venta y cortesía) en el sistema TPV.
    • Ejecutar la limpieza y el orden de las áreas de consumo del restaurante, incluyendo mesas, bar, terraza, máquinas y zonas auxiliares, así como la recolección de desechables y menaje.
    • Mantener la limpieza de las áreas del bar (menaje, cristalería, neveras, implementos de aseo) y el orden de las bodegas de licores.
    • Cumplir con las buenas prácticas de manufactura en la preparación de productos asignados en la barra.
    • Apoyar al área de cocina en momentos de alta demanda, realizando la regeneración de alimentos según los protocolos establecidos.
    • Ejecutar las actividades asignadas para la apertura y cierre del centro de operación.
    • Entregar el turno con los implementos utilizados en condiciones óptimas de aseo y orden.
    • Diligenciar correctamente los formatos del plan de saneamiento.
    • Realizar inventarios de materias primas, productos y licores.
    • Elaborar pedidos de materias primas y licores para el centro de operación.
    • Verificar y actualizar productos según fecha de vencimiento bajo el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), diligenciando el rotulado correspondiente según el manual de
    calidad.
    • Recibir pedidos de proveedores, al

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    Mesero, Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Listos S.A.S

Ofertas de empleo en Listos S.A.S.
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Cali country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • ? ¡Estamos buscando Jefe de Servicio / Capitán de Restaurante! ???

    ?? Cali – Preferiblemente personas que vivan en el norte u oeste de la ciudad.

    ?? Ingresos aproximados: $3.000.000
    ? Básico: $2.250.000
    ? Propinas aproximadas + recargos legales

    ?? Contrato fijo inferior a 1 año (posteriormente pasa a indefinido).

    ?? Requisitos:
    ? Técnico o Tecnólogo en administración o carreras afines.
    ? Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes de alto nivel.
    ? Manejo de protocolo de servicio a manteles (NO buffet / NO comidas rápidas).
    ? Conocimiento en vinos, licores, coctelería y servicio al cliente.
    ? Manejo de personal, programación de turnos y capacitación de equipos.
    ? Manejo de sistemas POS y paquete Office.
    ? Disponibilidad para horarios extendidos y eventos.
    ? Preferiblemente contar con transporte propio.

    ?? Funciones principales:
    • Supervisar el personal de mesas y bar.
    • Garantizar un servicio de excelencia.
    • Manejar quejas y soluciones a clientes.
    • Capacitar al equipo en producto y servicio.
    • Coordinar turnos según la operación.

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry Listos S.A.S

Ofertas de empleo en Listos S.A.S.
$4 a $4,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Cali country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Se requiere Jefe de Servicios para restaurante en la ciudad de Cali, responsable de la coordinación del servicio en sala y bar, asegurando altos estándares de calidad. Este rol es fundamental para garantizar una experiencia excepcional al comensal y la eficiencia operativa diaria. El Jefe de sala supervisará directamente al equipo de meseros y personal de bar, gestionará la programación de turnos y manejará las quejas de los clientes para asegurar su satisfacción. Se ofrece un contrato fijo con posibilidad de renovación a termino indefinido, con remuneración competitiva que incluye salario base y propinas. El Supervisor de restaurante impacta directamente en la percepción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. Se brindan oportunidades de desarrollo en liderazgo y gestión operativa.

    Responsabilidades:
    Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio en sala y bar.
    Gestionar capacitar y liderar al equipo de meseros y personal de bar.
    Asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio y los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
    Manejar y resolver eficazmente las quejas o insatisfacciones de los clientes.
    Elaborar y controlar la programación de turnos del personal a cargo.
    Coordinar el montaje de mesas y la preparación del salón para el servicio.
    Mantener un conocimiento actualizado del menú promociones y maridajes básicos.
    Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica integral.
    Supervisar la correcta presentación y limpieza del área de servicio.
    Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.

    Requerimientos:
    Experiencia comprobada minimo 5 años como Jefe de Servicios Jefe de Sala o Supervisor de Restaurante.
    Formación Técnica o Tecnológica en Hotelería Gastronomía Administración de Restaurantes o áreas afines.
    Sólidos conocimientos en manejo de servicio en sala y protocolo de servicio.
    Experiencia en manejo de personal de mesas y bar incl

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    Coordinador de eventos, Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry SUMMAR PRODUCTIVIDAD S.A.S

Ofertas de empleo en SUMMAR PRODUCTIVIDAD S.A.S.
$4,5 a $5,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Importante club campestre Ubicado al Norte de Bogota requiere para su quipo de trabajo Jefe de Casa Club y Eventos para llevar la operación y experiencia de sus espacios a otroniven experien Mínimo 3 años de experiencia en coordinación operativa, administración de servicios, eventos,
    hotelería, clubes sociales, centros recreativos o afines (Ama de llaves en Hoteles).
    Funciones:
    • Planear la prestación de servicios en las concesiones de sala de belleza, masajes, turcos Damas, turcos caballeros,
    barbería, lavado de vehículos.
    • Dirigir, controlar y supervisar la ropería, montaje de eventos, servicio de transporte interno para los asociados en el
    carro de Golf, mediante programaciones, planillas y control diario de operación.
    • Planear actividades administrativas y operativas del área, definiendo rutinas, cronogramas y recursos necesarios para
    la operación.
    • Planear y coordinar montajes de eventos, alineando logística, mobiliario, proveedores y tiempos.
    • Controlar contratos de proveedores y concesiones realizando recorridos permanentes y verificaciones de
    cumplimiento.
    • Elaborar y controlar presupuestos.
    • Elaborar cuadros comparativos para compras y realizar las actas de baja de activos en conjunto con mantenimiento
    y contabilidad.
    • Solicitar suministros y mantenimientos para todas las áreas del Club de acuerdo con procedimientos internos.
    • Dar respuesta a requerimientos de gerencia y junta, dentro del alcance del cargo.
    • Hacer seguimiento a reparaciones y mantenimientos, verificando cierre oportuno y correcto.
    • Controlar inventarios de mobiliario, lencería y toallas, asegurando disponibilidad y buen estado.
    • Velar por el orden y limpieza de las áreas del Club, mediante inspecciones periódicas.
    • Cumplir con las demás funciones asignadas por su Jefe inmediato para el cumplimiento de los objetivos del área y los
    del sistema de gestión de calidad.
    Las responsabilidades incluyen planear y coordinar eventos, manejar presupuestos, y supervi

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    Jefe de alojamiento - Hotelería, Capitán de meseros - Jefe de Sala

industry MENTIS CONSULTANT

Ofertas de empleo en MENTIS CONSULTANT.
Salario confidencial
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Medellín country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
  • Restaurante con proyección de crecimiento y expansión busca Jefe de servicio para liderar la operación del servicio al cliente, coordinando la sinergia entre la cocina y el equipo de atención. Tecnólogo o Profesional en en Hoteleria y Turismo, Gastronomía, Administración de Negocios o afines, con experiencia mínima de dos (2) años en roles similares.
    Responsabilidad principal:
    Maximizar la satisfacción del cliente, optimizar los tiempos de servicio, gestionar eficientemente los recursos y el inventario, y alcanzar los objetivos de ventas y fidelización del restaurante mediante un servicio de categoría y calidad.
    Funciones principales:
    • Responder y resolver problemas con y por el servicio al cliente.
    • Manejar todo el personal de servicio.
    • Apoyar en tareas administrativas o de proveedores al administrador.
    • Hacer apertura y cierre de caja cuando se requiera.
    • Responder por pedidos de servicio, pedidos de menaje de servicio y cristalería y utensilios del bar.
    • Gestión de Personal (turnos y disponibilidad del personal requerido)
    • Controlar y verificar inventarios de bar y hacer los ingresos a los productos del bar.
    • Responder por mantener el salón y áreas de servicio limpias, organizadas y en buen estado.
    • Estar al día en mantenimientos, arreglos y en general las instalaciones del salón y bar estar en perfectas condiciones, gestionar los mantenimientos o solicitar cambio a lo que no esté correcto, dañado o funcional.

    Conocimientos requeridos:
    - Roles de servicio al cliente o similares en un hotel, restaurante, compañía de eventos y banquetes, centro de convenciones y/o club social
    - Procesos e Indicadores asociados a la Industria de alimentos y Bebidas
    - Servicio al cliente
    - Manejo de personal (turnos y horarios, seguridad laboral, permisos e incapacidades, etc)

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    Capitán de meseros - Jefe de Sala
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