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Ofertas de Empleo Gastronomia culinaria cocina

a de ofertas a de oferta

  • Sous chef

    COP

  • industry AGENCIA DE EMPLEO COLSUBSIDIO

  • $2,5 a $3 millones Bogotá country Publicado 12 Mar 2026
  • Gastronomía Culinaria o Cocina

  • Sous chef

    COP
  • $2,5 a $3 millones
  • En Hornitos Panadería y Pastelería nos encontramos en búsqueda de un Sous Chef o Jefe de Cocina, su objetivo será garantizar la preparación de platos de alta calidad en sabor y presentación, cumpliendo con las fichas técnicas, estándares de la compañía y normas de calidad e inocuidad, apoyando la supervisión y organización del equipo de cocina.

    Funciones principales
    Supervisar los procesos de preparación, ensamble y presentación de los platos.
    Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, gramajes y estándares de calidad.
    Coordinar y organizar el equipo de cocina durante la operación.
    Apoyar el control de inventarios y pedidos de materias primas.
    Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
    Apoyar al administrador del punto de venta en la planeación de producción según el movimiento de ventas.
    Capacitar y orientar al personal de cocina en técnicas y procesos.
    Apoyar la gestión de indicadores operativos, control de costos y mejora continua.
    Manejo de presupuesto PYG y de recursos de PDV
    Gestion de pedido e inventarios
    Manejo de inventarios, control de costos y fichas técnicas.

    REQUISITOS
    Técnico o tecnólogo en gastronomía, cocina o carreras afines.
    Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos como cocinero líder, chef o encargado de cocina en restaurantes, cadenas gastronómicas o cocinas industriales.
    Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
    Habilidades de liderazgo y organización de equipos de trabajo.

    CONDICIONES
    Lugar de trabajo: Puente Aranda
    Turnos rotativos domingo a domingo con día compensatorio
    Contrato directo con la compañía
    Salario: A convenir + prestaciones de ley

    BENEFICIOS
    ?? Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento
    15% de descuento en nuestros productos
    Alimentacion

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina

  • Auxiliar de cocina horarios de madrugada

    COP
  • $2,5 a $3 millones
  • Reconocido restaurante, requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina, bachiller, con experiencia minima de 6 meses como auxiiar de cocina, conocimiento en coocina fria y caliente, manejo de inventarios, rotulación, entre otros.
    Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo en horarios rotativos de 10:00 a.m. a 9:00 p.m. viernes y sabados hasta las 2:00 a.m. y domingos hasta las 6 p.m. cumpliendo 44 horas semanales en ese rango de horas. un dia de descanso a la semana.
    Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley + recargos + excelentes propinas. Pagos quincenales.
    Contrato a termino indefinido directamente con la compañía.
    Importante vivir en la zona norte de Bogotá o contar con medio de transporte propio.
    Sitio de trabajo: Zona T de Bogotá.

    Cargos relacionados

    Auxiliar de cocina
- Hibrido

  • Food operations analyst - industria de alimentos

    COP
  • $4,5 a $5,5 millones
  • Importante multinacional del sector Food Services se encuentra en búsqueda de profesionales con experiencia en producción de alimentos, operaciones de restaurantes o foodservice, interesados en evolucionar hacia un rol analítico dentro de un entorno global.

    La posición se enfoca en el análisis de ingredientes, recetas, productos alimentarios y tendencias de consumo, apoyando la toma de decisiones en operaciones internacionales de alimentos.

    Buscamos perfiles que conozcan cómo se producen, estructuran y costean los alimentos, y que tengan interés en trabajar con datos y análisis.

    Responsabilidades

    Analizar información relacionada con ingredientes, menús y productos alimentarios.

    Identificar tendencias de consumo y comportamiento de productos.

    Apoyar el análisis de recetas, costos de alimentos y composición de menús.

    Trabajar con bases de datos y herramientas analíticas para generar insights.

    Colaborar con equipos globales para optimizar procesos relacionados con alimentos.

    Requisitos

    Experiencia en producción de alimentos, restaurantes, catering o foodservice.

    Conocimiento de ingredientes, recetas, food cost o producción de alimentos.

    Manejo de Excel o herramientas básicas de análisis de datos.

    Interés en trabajar con datos aplicados a la industria alimentaria.

    Inglés avanzado (B2+ o superior).

    Condiciones

    ?? Modalidad híbrida en Bogotá
    ?? Salario: 4.000.000 – 5.000.000 COP
    ?? Tarjeta Pluxee: 280.000 COP
    ?? Auxilio de conectividad: 120.000 COP
    ?? Contrato indefinido

    Cargos relacionados

    Sous chef

  • Docente cátedra - ingeniería mecatronica- bogotá

    COP
  • Salario confidencial
  • Importante y prestigiosa universidad se encuentra en la búsqueda de Docente de Cátedra para el programa de Ingeniería Mecatrónica. Buscamos profesionales con sólida formación académica y experiencia en docencia universitaria y/o sector industrial, capaces de aportar desde su experticia técnica al fortalecimiento del proceso formativo.
    El docente podrá orientar asignaturas relacionadas con automatización y robótica industrial, programación (algoritmos, estructuras de datos y programación avanzada), sensores y actuadores industriales, sistemas embebidos, microcontroladores, instrumentación industrial, análisis de señales, diseño mecatrónico, investigación aplicada y formulación de proyectos tecnológicos.
    Se requiere dominio en integración hardware–software, adquisición de datos, comunicacio
    nes industriales, normas y estándares técnicos del sector, así como capacidad para articular teoría y práctica en el aula.

    Requisitos académicos

    Profesional en Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Electrónica o áreas afines.
    Título de Maestría en áreas relacionadas con instrumentación, automatización, control, electrónica o sistemas embebidos.

    Experiencia

    Mínimo dos (2) años de experiencia docente universitaria y/o experiencia en el sector industrial en áreas relacionadas con la mecatrónica.

    Condiciones
    Modalidad: Docente de Cátedra
    Jornada: Turno partido
    Vinculación según programación académica directamente con la universidad.


    Si cumples con el perfil requerido y quieres hacer parte de este gran equipo no dudes en postularte te contactaremos de inmediato!

    Cargos relacionados

    Profesor o docente universitario, Profesor o docente de educación universitaria

  • Docente cátedra- dirección ingeniería mecatronica- bogotá

    COP
  • Salario confidencial
  • Importante y prestigiosa universidad se encuentra en la búsqueda de Docente de Cátedra para el programa de Ingeniería Mecatrónica. Buscamos profesionales con sólida formación académica y experiencia en docencia universitaria y/o sector industrial, capaces de aportar desde su experticia técnica al fortalecimiento del proceso formativo.
    El docente podrá orientar asignaturas relacionadas con automatización y robótica industrial, programación (algoritmos, estructuras de datos y programación avanzada), sensores y actuadores industriales, sistemas embebidos, microcontroladores, instrumentación industrial, análisis de señales, diseño mecatrónico, investigación aplicada y formulación de proyectos tecnológicos.
    Se requiere dominio en integración hardware–software, adquisición de datos, comunicacio
    nes industriales, normas y estándares técnicos del sector, así como capacidad para articular teoría y práctica en el aula.

    Requisitos académicos

    Profesional en Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Electrónica o áreas afines.
    Título de Maestría en áreas relacionadas con instrumentación, automatización, control, electrónica o sistemas embebidos.

    Experiencia

    Mínimo dos (2) años de experiencia docente universitaria y/o experiencia en el sector industrial en áreas relacionadas con la mecatrónica.

    Condiciones
    Modalidad: Docente de Cátedra
    Jornada: Turno partido
    Vinculación según programación académica directamente con la universidad.


    Si cumples con el perfil requerido y quieres hacer parte de este gran equipo no dudes en postularte te contactaremos de inmediato!

    Cargos relacionados

    Profesor o docente universitario, Profesor o docente de educación universitaria

  • Docente gastronomía 110 horas

    COP

  • industry CAFAM

  • $2 a $2,5 millones Bogotá country Publicado 10 Mar 2026
  • gastronomia Cocina fría y caliente Panadería y pastelería Manipulación de alimentos Estandarización de menús

  • Docente gastronomía 110 horas

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • En CAFAM – Centro de Educación para el Trabajo (CET) buscamos un(a) profesional con formación en Gastronomía, Hotelería o programas afines, apasionado por la enseñanza y con sólidos conocimientos técnicos en:

    Cocina fría y caliente
    Panadería y pastelería
    Manipulación de alimentos
    Estandarización de menús
    El objetivo del cargo es liderar procesos de enseñanza aprendizaje de calidad, fomentando competencias técnicas en los estudiantes del área de gastronomía.

    Requisitos del perfil:

    profesional en Gastronomía, Hotelería o áreas afines (certificado)
    Experiencia mínima de 2 años como docente en gastronomía, curso de 40 horas en pedagogía.
    Conocimientos actualizados en normativas de manipulación de alimentos.
    Habilidades pedagógicas y orientación al servicio
    Condiciones laborales:

    Contrato: Termino fijo renovable inicio de labores 05 de enero 2026
    Horario: disponibilidad de lunes a sábado se programan de acuerdo a la necesidad
    Lugar de trabajo: Sedes del CET
    Salario: $ 2.104.438 + Prestaciones de Ley
    Competencias clave: - Comunicación asertiva - Trabajo colaborativo - Compromiso con la calidad educativa - Adaptación al cambio
    Si cumples con los requerimientos del perfil, postúlate ya a la vacante!

    Cargos relacionados

    Profesor o docente de educación técnica o tecnológica

  • Sous chef- eventos-cocinero

    COP

  • industry Empresa confidencial

  • $2,5 a $3 millones Bogotá country Publicado 20 Mar 2026
  • Sous chef Cocina Gastronomia

  • Sous chef- eventos-cocinero

    COP
  • $2,5 a $3 millones
  • ¡Buscamos Sous Chef para fortalecer nuestro equipo gastronómico!

    Reconocida empresa del sector servicios se encuentra en la búsqueda de Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Alimentos o Bebidas, con experiencia entre 1 y 3 años en cargos como Sous Chef o roles afines.

    Funciones principales:

    Apoyo en el costeo de platos y control de insumos.

    Manejo de inventarios y seguimiento de materias primas.

    Montaje y actualización de cartas.

    Acompañamiento en la operación diaria de cocina y estándares de calidad.

    Condiciones del cargo:
    Horarios rotativos.
    Salario $ 3'180.000

    Cargos relacionados

    Chef, Sous chef, Cocinero

  • Cocinero especializado en sushi

    COP
  • Salario confidencial
  • Prestigioso club campestre se encuentra en la búsqueda de Cocinero con experiencia en Sushi, apasionado por la cocina japonesa y la presentación de platos de alta calidad, para integrarse a nuestro equipo gastronómico.

    Funciones principales:
    Preparación de sushi (maki, nigiri, sashimi, rolls especiales y fusión).
    Manejo y conservación adecuada de pescados y mariscos.
    Elaboración de arroces, salsas y acompañamientos tradicionales.
    Control de calidad, frescura y rotación de insumos.
    Cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos.
    Apoyo en eventos especiales y creación de nuevas propuestas en carta.
    Trabajo coordinado con el equipo de cocina.

    Requisitos:
    Experiencia mínima de 2 años como cocinero de sushi.
    Conocimiento en técnicas de corte y manipulación segura de pescado crudo.
    Organización, limpieza y rapidez en el servicio.
    Capacidad para trabajar bajo presión.
    Horario: Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.

    Al postularme a esta oferta, acepto recibir información por parte de Job&Talent sobre las vacantes y el proceso de reclutamiento y contratación. Asimismo, acepto que mis datos sean tratados conforme a la Política de Privacidad para el Tratamiento de Datos Personales, la cual está disponible en la página web

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero

  • Sous chef

    COP

  • industry Empresa confidencial

  • $4 a $4,5 millones Bogotá country Publicado 4 Mar 2026
  • 1. Supervisión del persona 2.Gestión operativa 3.Apoyo al chef ejecutivo 4.Responsabilidad culinaria 5. Desarrollo y calidad 6. Capacitación 7. Comunicación masividad

  • Sous chef

    COP
  • $4 a $4,5 millones
  • Cargo: Sous Chef

    Nivel académico requerido para aplicar a la vacante: Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía, hotelería y turismo o carreras afines
    Experiencia requerida: Experiencia de 3 a 5 años en Coordinar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la elaboración y presentación de los alimentos, así como verificar la calidad, el tamaño de las raciones y los acompañamientos de los platos, con el fin de garantizar los estándares de calidad y buenas prácticas de manufactura de los alimentos, logrando la satisfacción total del cliente en el menú escogido, manejo de operaciones masivas y eventos.

    Funciones a desarrollar dentro de nuestra compañia:

    1. Supervisión del persona
    2.Gestión operativa
    3.Apoyo al chef ejecutivo
    4.Responsabilidad culinaria
    5. Desarrollo y calidad
    6. Capacitación
    7. Comunicación

    Condiciones laborales:

    Salario: $5.724.061 + Prestaciones de ley
    Tipo de Contrato: Término fijo, renovable cada 3 meses.
    Horarios: Domingo a Domingo - Turnos rotativos con 1 día compensatorio a la semana.

    Cargos relacionados

    Sous chef

  • Auxiliar de cocina

    COP

  • industry Empresa confidencial

  • $2 a $2,5 millones Bogotá country Publicado 3 Mar 2026
  • auxiliar de cocina cocina gastronomía

  • Auxiliar de cocina

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Institución de educación superior requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina, encargado de realizar actividades de preparación de alimentos, limpieza, organización y mantenimiento de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y eficiencia operativa establecidos por la Universidad.

    Experiencia: Seis meses de experiencia en labores similares

    Formación: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en temas relacionados con la gastronomía con certificado vigente en manipulación de alimentos ( INDISPENSABLE)

    Habilidades o Conocimientos Técnicos requeridos:

    Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
    Nociones de cocina nacional e internacional
    Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos
    Conocimiento en uso y limpieza de utensilios de cocina

    Tipo de contrato: Termino Fijo
    Salario: $2.0 a $ 2.3

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    Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería

  • Chef de restaurante

    COP

  • industry Jw Marriott

  • Salario confidencial Bogotá country Publicado 17 Feb 2026
  • chef de restaurante chef hotel chef

  • Chef de restaurante

    COP
  • Salario confidencial
  • Importante Hotel de la ciudad de Bogotá busca para su equipo de trabajo persona para ocupar el cargo de CHEF DE RESTAURANTE:

    Objetivo. Dirigir, planificar y supervisar la operación gastronómica del restaurante del hotel, garantizando experiencias culinarias de alto nivel que reflejen los estándares de lujo, calidad, innovación y excelencia en el servicio, contribuyendo al posicionamiento de la marca y a la satisfacción del huésped y cliente externo.

    Formación Académica
    Profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
    Deseable especialización en cocina internacional, alta cocina o gestión gastronómica.

    Experiencia
    Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional.
    Experiencia previa en hoteles de lujo o restaurantes fine dining.

    Competencias Clave
    Liderazgo y dirección de equipos.
    Creatividad e innovación.
    Orientación al detalle y excelencia.

    Contrato a Termino Indefinido
    Salario a convenir + propinas
    Beneficio de alimentación, uniforme, seguro de vida, parqueadero, entre otros.

    Cargos relacionados

    Chef de partie o chef mayor

  • Docente universitario gastronomía medio tiempo

    COP
  • Salario confidencial
  • Institución de educación superior abre convocatoria para vinculación docente de medio tiempo, dirigida a profesionales del campo de la gastronomía y áreas afines, con experiencia en procesos formativos desarrollados en modalidad virtual.

    La persona seleccionada será responsable de diseñar y orientar espacios académicos en entornos digitales, acompañar el aprendizaje de los estudiantes, realizar seguimiento y evaluación académica, y participar en actividades de apoyo institucional relacionadas con la gestión académica y la investigación formativa. El rol requiere capacidad para integrar contenidos técnicos y pedagógicos, así como dominio de herramientas digitales aplicadas a la educación superior.

    Perfil requerido:
    Profesional en gastronomía o disciplinas relacionadas. Se valorará formación de posgrado a nivel de especialización o maestría en campos afines. Experiencia mínima de tres (3) años en docencia universitaria y tres (3) años de experiencia profesional en contextos educativos o del sector gastronómico. Se requiere experiencia comprobable en enseñanza virtual y manejo de plataformas educativas.

    La vinculación es medio tiempo, con desarrollo de actividades académicas en modalidad virtual y participación en procesos complementarios como acompañamiento estudiantil, evaluación formativa y apoyo a proyectos académicos.

    Las personas interesadas que cumplan con el perfil están invitadas a postularse y participar en un proceso académico orientado a la calidad, la innovación educativa y la formación integral en entornos virtuales.

    Cargos relacionados

    Profesor o docente universitario, Profesor o docente de educación universitaria

  • Docente universitario gastronomía medio tiempo

    COP
  • Salario confidencial
  • Institución de educación superior abre convocatoria para vinculación docente de medio tiempo, dirigida a profesionales del campo de la gastronomía y áreas afines, con experiencia en procesos formativos desarrollados en modalidad virtual.

    La persona seleccionada será responsable de diseñar y orientar espacios académicos en entornos digitales, acompañar el aprendizaje de los estudiantes, realizar seguimiento y evaluación académica, y participar en actividades de apoyo institucional relacionadas con la gestión académica y la investigación formativa. El rol requiere capacidad para integrar contenidos técnicos y pedagógicos, así como dominio de herramientas digitales aplicadas a la educación superior.

    Perfil requerido:
    Profesional en gastronomía o disciplinas relacionadas. Se valorará formación de posgrado a nivel de especialización o maestría en campos afines. Experiencia mínima de tres (3) años en docencia universitaria y tres (3) años de experiencia profesional en contextos educativos o del sector gastronómico. Se requiere experiencia comprobable en enseñanza virtual y manejo de plataformas educativas.

    La vinculación es medio tiempo, con desarrollo de actividades académicas en modalidad virtual y participación en procesos complementarios como acompañamiento estudiantil, evaluación formativa y apoyo a proyectos académicos.

    Las personas interesadas que cumplan con el perfil están invitadas a postularse y participar en un proceso académico orientado a la calidad, la innovación educativa y la formación integral en entornos virtuales.

    Cargos relacionados

    Profesor o docente universitario, Profesor o docente de educación universitaria

  • Cocinero(a) de restaurante - cocina fría y cocina caliente

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Estamos en la búsqueda de un apasionado(a) por COCINERO(A) DE RESTAURANTE  para unirse a Empresa del sector Gastronómico. El candidato ideal será un experto en ejecutar de manera técnica, ordenada y consistente la preparación, cocción, montaje y emplatado de los platos y de los servicios de catering, garantizando sabor, estética, cumplimiento de fichas técnicas, inocuidad y cero desperdicios, de acuerdo con los lineamientos de la Chef.

    Responsabilidades
    Cocinero responsable de la preparación, cocción y montaje de los alimentos en su estación asignada:
    • Cocina fría: entradas frías, ensaladas, ceviches, tartares, carpaccios, guarniciones frías, mise en place de postres fríos, etc.
    • Cocina caliente: fondos, salsas, pastas, carnes, pescados, aves, guarniciones calientes, sopas, etc.
    Trabaja en coordinación con el equipo de cocina para cumplir los pedidos del restaurante y de catering, respetando fichas técnicas, porciones, tiempos y estándares de presentación.

    Requisitos Básicos 
    Formación académica: Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o afines.
    Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia en cocina caliente o fría en restaurantes, hoteles o servicios de catering.

    Conocimientos técnicos:
    • Técnicas básicas e intermedias de cocina (cortes, fondos, salsas, cocciones).
    • Diferencias y cuidados entre cocina fría y caliente.
    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
    • Manejo de equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, abatidores, refrigeradores).
    • Nociones de costos y control de porciones (merma, gramajes).

    Condiciones del cargo

    Contrato Indefinido.
    Horario : Turnos rotativos que pueden incluir horarios partidos, noches, fines de semana y festivos.
    Salario : Salario Mínimo Prestacionales, mas propinas.
    100% Presencial en Medellín.

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    Cocinero

  • Auxiliar cocina

    COP

  • industry JAKO S.A.

  • Salario confidencial Bogotá country Publicado 23 Feb 2026
  • cocinero auxiliar cocina

  • Auxiliar cocina

    COP
  • Salario confidencial
  • En *El Vagabundo, buscamos un **Auxiliar de Cocina* y *COCINERO* proactivo, responsable y con pasión por la cocina, que quiera crecer con nosotros.

    *Funciones principales:*

    * Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo receta estándar e instrucciones del chef
    * Cortes, mise en place y manejo de ingredientes.
    * Mantener el área de cocina limpia y organizada.
    * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
    * Apoyar en el lavado de utensilios y el cierre de cocina.

    *Requisitos:*

    * Experiencia mínima: 6 meses en cocina/RESTAURANTE
    * Curso de manipulación de alimentos (preferiblemente).
    * Actitud positiva, trabajo en equipo y puntualidad.
    *Ofrecemos:*

    * Salario: a convenir según experiencia.
    * Prestaciones de ley.
    * Alimentación incluida durante la jornada.
    * Estabilidad laboral en un excelente ambiente de trabajo.
    * Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.

    *Horario de trabajo:*

    * *Lunes a viernes* de 7:00 a.m. a 4:30 p.m.
    * *Sábados* de 8:00 a.m. a 12:00 m.
    * *Domingos y festivos libres.*
    ¿Te apasiona la cocina y quieres hacer parte de un equipo comprometido? Postúlate y únete a El Vagabundo. ¡Te estamos esperando!

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    Cocinero, Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería

  • Chef cocinero

    COP

  • industry Jardin Botanico Real de Colombia

  • $2 a $2,5 millones Bogotá country Publicado 25 Mar 2026
  • cocinero Cocinera

  • Chef cocinero

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • ¿Cocinas con el mejor sazón y conoces la receta de la fritanga al derecho y al revés? Te estamos buscando para ser el corazón de la cocina en nuestro piqueteadero ubicado en Lucero Medio (Ciudad Bolívar).

    Buscamos a alguien que le guste y tenga experiencia con las picadas; será un plus que tenga ideas innovadoras para darnos un estilo único.

    Requisitos clave: Debes tener experiencia comprobada en procesos de fritura, manejo de planchas y herramientas de cocina, además de una ética intachable y un enfoque total al cumplimiento de objetivos

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    Cocinero

  • Cocinero

    COP

  • industry COCIMEX SAS

  • $2 a $2,5 millones Bogotá country Publicado 27 Mar 2026
  • cocinero preparador de alimentos Normas de higiene

  • Cocinero

    COP
  • $2 a $2,5 millones
  • Restaurante de comida tradicional mexicana nos encontramos en búsqueda de cocineros apasionados por la gastronomía, comprometidos y responsables para formar parte de nuestro equipo que ofrece CONTRATACIÓN INMEDIATA.

    Algunas de tus responsabilidades serán:
    - Preparación de alimentos
    - Revisión y conservación de alimentos
    - Verificación del estado y existencia de alimentos
    - Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
    - Gestionar el inventario de ingredientes y suministros.
    - Ejecutar las actividades bajo los procedimientos establecidos
    - Mantener la limpieza y organización del área de trabajo

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    Cocinero

  • Chef ejecutivo-disponibilidad para viajar

    COP
  • $4 a $4,5 millones
  • ¿Te apasiona la gastronomía y liderar equipos de alto desempeño? Estamos en búsqueda de un(a) Chef Ejecutivo con visión estratégica, creatividad y sólida experiencia en operación de cocinas, que quiera asumir el reto de liderar y fortalecer una propuesta gastronómica de alto nivel.

    En este rol serás responsable de dirigir integralmente la operación de cocina, garantizando la calidad, estandarización e innovación en la oferta gastronómica. Tendrás a tu cargo el diseño y actualización de menús, la supervisión de la producción diaria, la implementación y control de procesos, así como el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Además, liderarás el equipo de cocina, promoviendo su desarrollo y asegurando un adecuado desempeño, junto con el control de costos, inventarios y optimización de recursos para garantizar la rentabilidad de la operación.

    Buscamos un perfil profesional en gastronomía o carreras afines, con experiencia liderando cocinas de alto volumen, habilidades de liderazgo, organización y enfoque en resultados. Es indispensable contar con disponibilidad para viajar a diferentes operaciones hoteleras a nivel naciona.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

  • Jefes de cocina

    COP

  • industry EFICACIA S.A.S

  • $2,5 a $3 millones Bogotá country Publicado 27 Feb 2026
  • cocinero chef jefe de cocina

  • Jefes de cocina

    COP
  • $2,5 a $3 millones
  • Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo JEFES DE COCINA de alimentos y bebidas para desempeñar las siguientes funciones: preparación de menús, funciones en cocina, dirección de personal, Control de inventarios y caja.
    Normas de higiene y manipulación de alimentos.

    Nivel académico: Técnico, tecnólogo es gastronomía
    Experiencia: Experiencia mínima de 1 año recientes como jefe de cocina, líder de cocina, coordinador de cocina en cadena de restaurantes
    Horario: Domingo a Domingo con día de descanso compensatorio en semana, turnos rotativos, NO turnos partido, jornada continua con disponibilidad de trabajar en el día o noche - se brinda Servicio de ruta en la noche, cuando no hay transporte público.
    Contrato: Obra y labor, posibilidad de pasar directo con la compañía
    Salario: 1.750.000 + Propinas + todo lo de ley (Aproximado mensual promedio 2.800.000 a 3.000.000)
    Lugar de trabajo: Hotel grand HYATT Cl. 24a #57 – 60, Bogotá

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

  • Chef ejecutivo(a)

    COP

  • industry COLSUBSIDIO

  • $6 a $8 millones Bogotá country Publicado 26 Feb 2026
  • CHEF EJECUTIVO INNOVACIÓN

  • Chef ejecutivo(a)

    COP
  • $6 a $8 millones
  • En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos.

    Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de CHEF EJECUTIVO(A)



    Tu reto

    Diseñar, actualizar e implementar permanentemente la oferta gastronómica de las operaciones del negocio, para mantener la competitividad y lograr la satisfacción de los diferentes tipos de cliente.



    ¡Lo que buscamos de ti!



    Formación académica

    Profesional en Gastronomía o afines.

    Experiencia:

    6 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.



    ¿Cuáles son tus condiciones?

    Salarios: $6.717.600 con todas las prestaciones de ley + beneficios

    Horario: 44 horas semanales

    Lugar: Bogotá DC - Disponibilidad para rotar por puntos

    Contrato: Indefinido

    ¿Qué esperas para tomar este nuevo reto? ¡juntos generáremos oportunidades para el cierre de brechas sociales!

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina
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