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Descripción del cargo

Nos encontramos en la búsqueda de AUXILIARES DE COCINA, PARRILLEROS, AUXILIARES DE BARRA (TALENTO EN SERVICIO) para hacer parte de compañía Nacional

¿Qué harás en este rol?
Preparación y cocción: Ejecutar mise en place, preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas estandarizadas, garantizando calidad, sabor y presentación.
Montaje y entrega: Montar y entregar platos conforme a los estándares, coordinando con el equipo para una operación fluida.
Limpieza y organización: Mantener la estación limpia y ordenada durante la jornada, aplicando protocolos de higiene, BPM y normas de seguridad alimentaria.
Gestión de insumos: Recibir, revisar, rotular y almacenar insumos aplicando PEPS, evitando desperdicios y asegurando conservación adecuada.
Operación de equipos: Manejar correctamente equipos de cocina (freidoras, hornos, parrillas, cuchillos) garantizando uso seguro y eficiente.
Protocolos de seguridad: Cumplir normas de higiene, lavado de manos, uso de uniforme, control de alérgenos y prevención de contaminación cruzada.
Cierre de turno: Participar en tareas de cierre, dejando el área limpia y organizada según protocolo.
Trabajo en equipo: Colaborar en tareas adicionales asignadas, manteniendo actitud proactiva y compromiso con la operación.

Formación mínima requerida: Bachiller

Qué ofrecemos:
Salario: Mínimo Legal Vigente + auxilio de transporte legal + recargos + Pago de horas extra (si aplica). Pagos quincenales 15 y 30 de cada mes. Pago de horas extra, mes vencido.

Horarios: Turnos rotativos, 44 horas semanales, a partir de las 9:00 am con operación de domingo a domingo con un día de descanso a la semana.

Lugar de Trabajo: Disponibilidad para cobertura en los diferentes restaurantes de la ciudad.
¿Por qué elegirnos?

? Desarrollo y crecimiento: Escuela de formación, plan carrera y mentorías.
? Bienestar integral: acompañamiento psicosocial, chequeos médicos, actividades de bienestar y flexibilidad horaria.
? Reconocimiento y cultura: programas de reconocimiento, eventos de integración, bonos y premios por metas.
? Beneficios adicionales: descuentos en productos, propinas en puntos seleccionados y mucho más.

Bachillerato Académico Profesión

Básica Secundaria (6° - 9°) Nivel educativo

40 Vacantes Número de vacantes

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