Jefe, supervisor o administrador (santa marta)

Descripción del cargo

Jefe de Operaciones
Ubicación: Santa Marta

Modalidad: Presencial

Horario: Turnos rotativos entre 8:00 a.m. y 10:00 p.m. (Domingo a domingo, 1 día de descanso)

Descripción del cargo
empresa dedicada a panadería, pastelería y restaurante, busca un Jefe de Operaciones para garantizar la operación integral y eficiente de nuestros puntos de venta, asegurando estándares de calidad, servicio y control operativo.

Responsabilidades principales
Supervisar apertura y cierre de puntos (panadería y restaurante).
Control de aseo, temperaturas, energía y rotación de productos.
Gestión de inventarios y stock.
Supervisión de presentación personal y cumplimiento de BPM.
Control de producción y formatos para inventarios.
Seguimiento a ventas, atención al cliente y pedidos por canales virtuales.
Organización de rutas y efectividad en domicilios.
Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio y satisfacción del cliente.
Requisitos
Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Restauración o afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en cargos de coordinación o jefatura operativa.
Conocimientos: Liderazgo fuerte, toma de decisiones, organización, control operativo.
Personal a cargo: (panadería y restaurante).
Competencias
Liderazgo firme, comunicación asertiva, orden, autonomía, capacidad para mantener disciplina y estándares operativos.

Condiciones
Salario: $4.000.000 + propinas.
Contrato: Indefinido.
Beneficios: 15% de descuento en productos.
Ingreso: Inmediato.