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Chef cocinero

Trabaja en Tu butaco Express

1886564523

$2 a $2,5 millones COP

Bogotá

Publicado 7 Sep 2025

Operaciones y Procesos

Gastronomía Culinaria o Cocina

Vence 7 Oct 2025

Industria de la empresa
Sin Definir

Descripción general

Liderar y ejecutar la preparación de alimentos en el restaurante, garantizando que las recetas se cumplan con calidad, rapidez y sabor auténtico, apoyando en la línea de ensamble de comidas y asegurando una experiencia positiva para los clientes.

Responsabilidades principales

Preparar, cocinar y conservar los alimentos siguiendo recetas y estándares de la marca.
Supervisar y participar en la mise en place diaria (prealistamiento de ingredientes).
Atender la línea de ensamble de comidas (burritos, tacos, bowls, sándwiches, combos).
Mantener y controlar la temperatura adecuada de alimentos (baño maría, refrigeración, plancha).
Controlar porciones, minimizar desperdicios y asegurar consistencia en cada plato.
Cumplir con protocolos de higiene y normativas de manipulación de alimentos (BPM).
Apoyar en el control de inventarios y pedidos de insumos básicos.
Colaborar en la capacitación de auxiliares de cocina y equipo de apoyo.

Habilidades clave

Términos que coinciden entre tu perfil y la oferta de trabajo (agrégalos dentro de tu hoja de vida)​

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes
  • franquicias o comidas rápidas.
  • Conocimiento de cocina mexicana (preferible) o interés en aprender nuevas recetas.
  • Certificación en manipulación de alimentos vigente
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Actitud proactiva y compromiso con la calidad.
  • Organización y disciplina en cocina.
  • Rapidez y eficiencia en la línea de producción.
  • Atención al detalle y estándares de calidad.
  • Comunicación clara y orientación al servicio.

Cargos relacionados

  • Chef de línea o chef de sección

Datos complementarios

1886564523

Operario

Técnico Laboral

Restaurantes

2 años de experiencia

Contrato Indefinido

1886564523

1 Vacante

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