Ofertas de trabajo de Chef ejecutivo jefe cocina en Presencial - Octubre 2026 | elempleo.com Colombia
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Ofertas de Empleo Chef ejecutivo jefe cocina Presencial

Ofertas de Empleo Chef ejecutivo jefe cocina Presencial

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Recientes Relevantes

Sous chef - barú (cartagena)

COP

industry Empresa confidencial

Ofertas de empleo en Confidencial.
Hace 2 semanas
$2,5 a $3 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Cartagena country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 2 semanas

  • Sous chef - barú (cartagena)

    COP
  • Nos encontramos en la búsqueda de un Sous Chef para hacer parte de nuestro equipo de trabajo en Barú, Cartagena.

    El objetivo del cargo es apoyar la operación del área de Cocina, liderando y supervisando al equipo, garantizando la adecuada organización de los espacios de trabajo y velando por el cumplimiento de los estándares establecidos para la preparación, calidad y presentación de los alimentos.

    Responsabilidades
    *Dirigir y supervisar los procesos operativos de las cocinas del hotel.
    *Coordinar y supervisar las actividades del equipo de cocina.
    *Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación de alimentos.
    *Supervisar la calidad, preparación y presentación de los platos.
    *Velar por la correcta organización y funcionamiento de las áreas de cocina.
    *Asegurar la consistencia y calidad de los productos y preparaciones.
    *Contribuir al cumplimiento de los estándares de servicio y satisfacción del cliente.

    Requisitos
    *Formación técnica o profesional en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.
    *Experiencia mínima de 1 año en funciones relacionadas con el cargo.
    *Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
    *Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

    Condiciones laborales

    *Ubicación: Barú – Cartagena
    *Modalidad: Presencial
    *Tipo de contrato: Indefinido
    *Salario: $2.865.700 + horas extras fijas + recargo fijo

    Si cumples con el perfil y estás interesado(a) en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a postularte.

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Chef

COP

industry MONTE ROSO

Ofertas de empleo en MONTE ROSO .
Hace 3 días
$2,5 a $3 millones
Salario
Prestacion de Servicios
Tipo de contrato
Bogotá alrededores country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 3 días

  • Chef

    COP
  • Buscamos un(a) cocinero(a) con experiencia, pasión por la gastronomía y creatividad para desarrollar nuevas propuestas culinarias. Una persona comprometida con la calidad, la presentación y el buen sabor de los alimentos, que aporte ideas innovadoras para enriquecer nuestro menú y brindar experiencias gastronómicas diferenciadoras a nuestros clientes.

    Debe contar con conocimientos en preparación y elaboración de alimentos, manejo adecuado de materias primas, organización y limpieza de la cocina, cumplimiento de las normas de higiene, y capacidad para trabajar en equipo.

    Valoramos especialmente la iniciativa, la capacidad para proponer nuevos platos, explorar sabores, combinar ingredientes y optimizar procesos, manteniendo un equilibrio entre calidad, presentación, costos y rentabilidad. Buscamos una persona dinámica, responsable y proactiva, con disposición para aprender, compartir conocimientos y contribuir al crecimiento y evolución de nuestra propuesta gastronómica.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Cocinero de asadero restaurante en la chucua

COP

industry EFICACIA S.A.S

Ofertas de empleo en EFICACIA S.A.S.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Cocinero de asadero restaurante en la chucua

    COP
  • Empresa requiere cocinero(a), persona encargada de: preparar y cocinar los productos del menú del asadero garantizando la calidad, sabor y presentación de los alimentos, controlar porciones e insumos para el adecuado aprovechamiento de los recursos, mantener la limpieza y desinfección de equipos y áreas de trabajo de acuerdo con las normas sanitarias vigentes y apoyar la supervisión del personal auxiliar de cocina para asegurar un servicio eficiente. Se requiere capacitación en manipulación de alimentos. Competencias en servicio al cliente, procesamiento de alimentos, escucha activa y trabajo en equipo. Nivel académico: Básica secundaria Experiencia: Mínimo 1 año Horario: Lunes a domingo en turnos rotativos Contrato: A termino fijo Salario: $1.750.905 + bonificaciones por desempeño + auxilio de transporte + prestaciones de ley Lugar de trabajo: Bogotá

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    Chef, Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero

Jefe de cocina/ cocinero general

COP

industry SUMMAR PRODUCTIVIDAD S.A.S

Ofertas de empleo en SUMMAR PRODUCTIVIDAD S.A.S.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina/ cocinero general

    COP
  • GRAN CONVOCATORIA DE COCINA

    Prestigioso club en el norte de la cuidad se encuentra en búsqueda de:
    • Jefe de cocina
    • Cocinero (Pizzero)
    • Cocinero General
    Requisitos:
    • Formación en Gastronomía, preferiblemente con estudios de actualización en Cocina.
    • Experiencia 3 a 5 años preferiblemente que haya tenido experiencia laboral en Clubes Privados o en sector hotelero reconocido.
    Condiciones salariales
    • Salario: A convenir según experiencia + prestaciones de ley
    • Horario Martes a Domingo y/o Festivos

    Si cumples con el perfil, envía tu hoja de vida y haz parte de nuestro equipo. ¡Te estamos esperando!

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Chef con experiencia en manejo de hornos rational y servicios de alimentación a gran escala

COP

industry Sodexo s.a

Ofertas de empleo en Sodexo s.a.
Hace 1 mes
Salario confidencial
Salario
Definido
Tipo de contrato
Cali country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Chef con experiencia en manejo de hornos rational y servicios de alimentación a gran escala

    COP
  • Buscamos un chef con formación técnica, tecnológica o profesional en Gastronomía con experiencia de 3 años como Chef en servicios de alimentación masiva: hoteles, clubes, casinos empresariales o catering institucional.
    Dominio de cocina nacional e internacional; conocimiento en producción a escala y servicio de eventos.
    Conocimiento en normas de inocuidad alimentaria (HACCP, BPM).
    Capacidad de liderazgo, orientación al servicio y habilidad para trabajar bajo presión en entornos de alto volumen.
    Manejo de herramientas ofimáticas (excel) para reportes de producción y control de costos.
    Se encargará de garantizar la preparación del menú del día y los eventos especiales, la calidad del proceso de producción en la operación a cargo de acuerdo a los estándares de calidad establecidos, asi mismo, asegurar la formación, entrenamiento, coordinación, control, motivación y desarrollo de su equipo de trabajo y brindar asesoría en temas gastronómicos.
    Obligatorio: experiencia en manejo de Hornos Rational y servicios de alimentación a gran escala
    Principales responsabilidades:
    ? Asegurar el normal desarrollo de ciclos y menús en los contratos, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos, con el fin de satisfacer las necesidades del cliente y asegurar las condiciones exigidas por la minuta establecida.
    ? Evaluar los servicios de alimentación, generando acciones para su mejoramiento continuo.
    ? Brindar apoyo a los proyectos Gastronómicos de la Compañía, innovando los menús y los servicios
    Contrato fijo a un año renovable

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    Chef, Chef ejecutivo o jefe de cocina, Chef de línea o chef de sección

Supervisor/a de cocina - zipaquirá

COP

industry TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS

Ofertas de empleo en TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Zipaquirá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Supervisor/a de cocina - zipaquirá

    COP
  • En Talent Speakers estamos buscando un/a Supervisor/a de Cocina para la ciudad de Zipaquirá.

    ¿Tu Reto? Garantizar la correcta operación de la cocina, coordinando la producción de alimentos en horas pico y valle, asegurando la estandarización de recetas, el control estricto de mermas e inventarios, y liderando al equipo de 15 auxiliares de cocina.

    Requisitos Clave
    Formación: Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Cocina o áreas afines.
    Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en el área, con 1 a 2 años liderando equipos de cocina en el sector gastronómico.
    Conocimientos Técnicos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), costeo de recetas, planeación de producción, control de inventarios y técnicas culinarias.
    Competencias: Liderazgo operativo, organización, trabajo bajo presión y manejo de herramientas ofimáticas básicas.

    Ofrecemos
    Sueldo Base: $2,000,000 - $2,200,000 COP + Prestaciones de ley.
    Beneficios: Evento empresarial de cierre de año.
    Horario: Domingo a domingo en turnos rotativos de 6 u 8 horas (cumpliendo 42 horas semanales) con 1 día de descanso entre semana.
    Ubicación: Presencial en Zipaquirá.
    Contrato: Término fijo a 4 meses renovable (con opción de paso a indefinido según desempeño).

    ¿Cuentas con formación gastronómica y experiencia liderando equipos de cocina? ¡Postula tu CV!

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero

Jefe de cocina - cajicá | ref. 1626276627-58

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
Hace 3 días
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Cajicá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 3 días

  • Jefe de cocina - cajicá | ref. 1626276627-58

    COP
  • En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar tenemos nuevas oportunidades laborales para ti. Estamos buscando Jefe de Cocina para una reconocida empresa del sector gastronómico.
    INFORMACIÓN GENERAL
    • Cargo: Jefe de Cocina
    • Sector económico: Gastronómico
    • Nivel académico: Técnico en Cocina.
    • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina.
    • Número de vacantes: 1
    FUNCIONES DEL CARGO
    • Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
    • Garantizar estándares de calidad y BPM.
    • Verificar el adecuado estado de suministros y áreas de trabajo.
    • Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos.
    • Supervisar los procesos de preparación y servicio de alimentos.
    • Desempeñar funciones afines.
    CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
    • Servicio al cliente.
    • Procesamiento de alimentos.
    DESTREZAS
    • Comunicación asertiva.
    • Relaciones interpersonales.
    • Trabajo en equipo.
    CONDICIONES LABORALES
    • Tipo de contrato: Fijo.
    • Horario: Lunes a domingo con un día de descanso fijo entre semana.
    • Salario: $2.200.000 + prestaciones de ley + auxilio de transporte $249.905.
    • Beneficios: Propinas y bonificaciones aproximadas de $600.000.
    LUGAR DE TRABAJO
    • Ubicación: Cajicá.
    • Aplican candidatos de: Cajicá y Chía.
    FECHA DE CIERRE
    • 15 de octubre de 2026
    ________________________________________
    ¿TE INTERESA ESTA U OTRAS OPORTUNIDADES LABORALES?
    Acércate a la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar Cajicá, ubicada en la Carrera 2 # 3 - 74, donde podrás recibir orientación y conocer más vacantes disponibles de acuerdo con tu perfil.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina - bogotá | ref. 1626474735-67

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina - bogotá | ref. 1626474735-67

    COP
  • En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar estamos en busca de talento como el tuyo. Postúlate como Jefe de Cocina para una organización dedicada a servicios de alimentación.
    INFORMACIÓN GENERAL
    • Cargo: Jefe de Cocina
    • Sector económico: Servicios de alimentación
    • Nivel académico: Técnico o Tecnólogo en Cocina
    • Experiencia: 1 año como Chef o Jefe de Cocina
    • Número de vacantes: 2
    FUNCIONES DEL CARGO
    • Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
    • Garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
    • Planear menús y requisiciones de alimentos.
    • Capacitar al personal en preparación y presentación de alimentos.
    • Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
    • Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo.
    • Desempeñar funciones afines.
    CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
    • Servicio al cliente.
    • Producción y procesamiento.
    • Procesamiento de alimentos.
    CONDICIONES LABORALES
    • Tipo de contrato: Obra o labor.
    • Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo entre 4:00 a.m. y 5:00 p.m., con un día compensatorio.
    • Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley.
    LUGAR DE TRABAJO
    • Ubicación: Bogotá.
    • Aplican candidatos de: Bogotá.
    FECHA DE CIERRE
    • 15 de septiembre de 2026
    ________________________________________
    ¿TE INTERESA ESTA U OTRAS OPORTUNIDADES LABORALES?
    Acércate a la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar Cajicá, ubicada en la Carrera 2 # 3 - 74, donde podrás recibir orientación y conocer más vacantes disponibles de acuerdo con tu perfil.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina - calle 80 | ref. 378512-156450

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
Hace 2 semanas
$1,5 a $2 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 2 semanas

  • Jefe de cocina - calle 80 | ref. 378512-156450

    COP
  • En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar estamos en busca de talento como el tuyo. Postúlate como Jefe de Cocina en una reconocida empresa del sector gastronómico.
    INFORMACIÓN GENERAL
    • Cargo: Jefe de Cocina
    • Sector económico: Gastronómico
    • Nivel académico: Técnico y/o Tecnólogo en Cocina o áreas afines
    • Experiencia: Mínimo 2 años liderando equipos de cocina
    • Número de vacantes: 1
    FUNCIONES DEL CARGO
    • Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
    • Dirigir la preparación y cocción de alimentos, garantizando calidad y cumplimiento de tiempos.
    • Verificar los estándares de calidad de alimentos, preparaciones y servicio.
    • Organizar y distribuir las actividades diarias del equipo.
    • Solicitar materias primas e insumos según las necesidades de la operación.
    • Verificar la calidad, cantidad y condiciones de almacenamiento de los alimentos.
    • Capacitar al equipo en técnicas de cocina, manipulación y conservación.
    • Apoyar directamente las labores de cocina o parrilla cuando sea requerido.
    • Supervisar el aseo, orden y funcionamiento de equipos y utensilios.
    • Reportar novedades relacionadas con personal, insumos y equipos.
    CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
    • Procesamiento de alimentos.
    DESTREZAS
    • Evaluación y control de actividades.
    • Trabajo en equipo.
    CONDICIONES LABORALES
    • Tipo de contrato: Fijo.
    • Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana. Lunes de 10:00 a.m. a 5:15 p.m.; martes de 10:30 a.m. a 5:15 p.m.; miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 5:30 p.m.; sábados, domingos y festivos de 9:45 a.m. a 6:30 p.m.
    • Salario: $1.850.000 + recargos dominicales y festivos + auxilio de alimentación + auxilio de transporte.
    LUGAR DE TRABAJO
    • Ubicación: Calle 80, vía Siberia.
    • Aplican candidatos de: Siberia, Suba, Engativá y zonas aledañas.
    FECHA DE CIERRE
    • 29 de septiembre de 2026
    ________________________________________
    ¿TE INTERESA ESTA U OTRAS OPORTUNIDADES LABORALES?
    Acércate a la Agencia de Empleo y Fomento

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO CAFAM

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO CAFAM.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina

    COP
  • Importante club social, cultural y deportivo requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina:

    Nivel académico: Tecnólogo o profesional con formación en Gastronomía, preferiblemente con estudios de actualización en Cocina.
    Experiencia: De 3 a 5 años preferiblemente que haya tenido experiencia laboral en Clubes Privados o en sector hotelero reconocido. Conocimiento en preparación de salsas bases, técnicas de corte, técnicas de cocción, manejo de temperaturas, manejo de BPM, conocimientos de materia prima, cocina gourmet, y cocina criolla. Liderazgo de equipo.
    Horario: 43.5 horas distribuidas de martes a domingo y/o festivos según el punto de venta: de 6:00 a.m. a 3:00 p.m; de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. o 12:00 pm. a 9:00 p.m.
    Salario: $3.067.400 + auxilio de transporte legal + prestaciones de ley
    Contrato: Obra o labor por temporal
    Lugar de trabajo: Bogotá Zona Norte

    Postula tu hoja de vida y pronto te contactaremos.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero

Auxiliar de cocina

COP

industry HORNITOS

Ofertas de empleo en HORNITOS.
Hace 1 semana
$1,5 a $2 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 semana

  • Auxiliar de cocina

    COP
  • ¿Te gusta la cocina? Esta oportunidad es para ti.

    HORNITOS PANADERÍA Y PASTELERÍA busca personas apasionadas por la cocina, con experiencia mínima de 6 meses (fijos), en funciones de alistamiento y ensamble de platos, con conocimientos básicos en BPM, personas responsables, honestas y con alta capacidad de adaptación al cambio.

    Requisitos
    Experiencia mínima de seis (6) meses (fijos - estables) en cocina.
    Bachiller
    Disponibilidad para laborar de domingo a domingo en turnos rotativos.

    Condiciones laborales
    Salario: 1'750.905 + prestaciones de ley + propinas
    Turnos: Turnos rotativos de domingo a domingo con un (1) día compensatorio entre semana (no fines de semana)
    Beneficios: refrigerio diario, oportunidades de ascenso, entrenamiento constante.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero, Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería

Ejecutivo(a) comercial horeca | active marketing chef | medellín

COP

industry TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS

Ofertas de empleo en TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS.
Hace 1 mes
$6 a $8 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Medellín country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Ejecutivo(a) comercial horeca | active marketing chef | medellín

    COP
  • En Talent Speakers estamos buscando un/a Ejecutivo Comercial HoReCa – Active Marketing Chef con base en Medellín para sumarse a nuestro equipo de trabajo.
    ¿Tu Reto? Atraer nuevos negocios en el sector HORECA liderando el ciclo completo de venta B2B: desde la prospección y relacionamiento estratégico hasta la ejecución de demostraciones técnicas de producto (Individual Cooking Experience), formación a distribuidores y seguimiento en CRM.

    Requisitos Clave
    Experiencia: 3 a 5 años en gestión comercial B2B en el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering), equipamiento gastronómico o industrias afines. (No es indispensable ser chef profesional, se prioriza el perfil comercial).
    Inglés (Excluyente): Nivel B2 (intermedio-avanzado) hablado y escrito para interacción corporativa y reportes.
    Movilidad: Alta disponibilidad para viajar (70% a 80% del tiempo laboral).
    Herramientas: Manejo de CRM (deseable Salesforce), venta consultiva y capacitación de producto.
    Perfil: Orientación a resultados, excelencia en habilidades de negociación, autonomía y excelente comunicación interpersonal.

    Ofrecemos
    Sueldo Base: A convenir (según perfil y trayectoria).
    Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
    Ubicación: Trabajo de campo en Medellín con cobertura regional (viajes constantes).
    Contrato: Contrato de formación inicial por 6 meses con paso a término indefinido según desempeño.

    ¿Cuentas con inglés fluido, experiencia comercial en el sector HORECA y disponibilidad para viajar? ¡Postula tu CV!

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    Chef, Ejecutivo comercial, Ejecutivo comercial sector horeca, Líder comercial sector horeca

Jefe o lider de cocina norte de bogotá

COP

industry TEMPORIZAR SERVICIOS TEMPORALES SAS

Ofertas de empleo en TEMPORIZAR SERVICIOS TEMPORALES SAS.
Ayer
$2 a $2,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Ayer

  • Jefe o lider de cocina norte de bogotá

    COP
  • Estamos contratando Líder de cocina

    Buscamos Bachiller, Técnico, Tecnólogo o Profesional en áreas administrativas, ingeniería industrial o de alimentos. Si tienes pasión por la coordinación y el servicio de alimentos y bebidas, esta es tu oportunidad de trabajar como supervisor de cocina, con 3 año de experiencia en el cargo o cargos similares.

    ¿Cuáles serán tus Funciones?

    Preparación de alimentos fríos y calientes, Limpieza de las diferentes áreas de trabajo, Desempaque y almacenamiento de insumos en congeladores, armarios y demás áreas, Conocimiento en técnicas de cocción y producción, rotación de materia prima, Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas al mismo tiempo.

    Condiciones:
    Salario $1,779,000 +aux de transporte + Prestaciones de ley! aux alimentación $221,000 + comisiones
    Contrato: Obra o labor a 1 año (Pagos mensuales)
    Horarios: Domingo a domingo (8 horas diarias) con 2 días compensatorios a la semana.

    Si estás listo para vivir la experiencia de trabajar en un ambiente dinámico y divertido, ¡esperamos tu postulación! Forma parte de un equipo que se dedica a crear momentos inolvidables para nuestros visitantes.
    ¡Multiparque te está esperando!

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero, Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería

Jefe de cocina

COP

industry Delite Alimentos

Ofertas de empleo en Delite Alimentos.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Medellín country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina

    COP
  • Buscamos mujer con experiencia demostrable en restaurantes, cocinas o plantas de producción de alimentos, responsable de apoyar los procesos de preparación, producción, porcionamiento, almacenamiento y organización de alimentos.

    Necesitamos una persona ágil, organizada y especialmente cuidadosa para seguir recetas, cantidades, procedimientos e instructivos.

    Funciones principales

    - Preparación y producción de alimentos de acuerdo con recetas e instructivos establecidos.
    - Pesaje y porcionamiento correcto de materias primas y productos.
    - Cumplimiento de cantidades, gramajes y estándares definidos.
    - Manejo y rotación adecuada de materias primas.
    - Apoyo en control y conteo de inventarios.
    - Registro correcto de insumos utilizados y productos elaborados.
    - Almacenamiento, rotulación y organización adecuada de productos.
    - Cumplimiento estricto de BPM, limpieza y desinfección.
    - Organización y aseo permanente del puesto de trabajo.
    - Verificación de calidad del producto durante el proceso.
    - Cumplimiento de metas diarias de producción.
    - Apoyo en las diferentes actividades de cocina o planta cuando la operación lo requiera.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina, Cocinero, Auxiliar de cocina, Auxiliar de cocina y cafetería

Jefe de cocina - bogotá | ref. 1626474735-67

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Por obra o labor
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina - bogotá | ref. 1626474735-67

    COP
  • En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar estamos en busca de talento como el tuyo. Postúlate como Jefe de Cocina para una organización dedicada a servicios de alimentación.
    INFORMACIÓN GENERAL
    • Cargo: Jefe de Cocina
    • Sector económico: Servicios de alimentación
    • Nivel académico: Técnico o Tecnólogo en Cocina
    • Experiencia: 1 año como Chef o Jefe de Cocina
    • Número de vacantes: 2
    FUNCIONES DEL CARGO
    • Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
    • Garantizar estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
    • Planear menús y requisiciones de alimentos.
    • Capacitar al personal en preparación y presentación de alimentos.
    • Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
    • Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo.
    • Desempeñar funciones afines.
    CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
    • Servicio al cliente.
    • Producción y procesamiento.
    • Procesamiento de alimentos.
    CONDICIONES LABORALES
    • Tipo de contrato: Obra o labor.
    • Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo entre 4:00 a.m. y 5:00 p.m., con un día compensatorio.
    • Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley.
    LUGAR DE TRABAJO
    • Ubicación: Bogotá.
    • Aplican candidatos de: Bogotá.
    FECHA DE CIERRE
    • 15 de septiembre de 2026
    ________________________________________
    ¿TE INTERESA ESTA U OTRAS OPORTUNIDADES LABORALES?
    Acércate a la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar Cajicá, ubicada en la Carrera 2 # 3 - 74, donde podrás recibir orientación y conocer más vacantes disponibles de acuerdo con tu perfil.

    Cargos relacionados

    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina - calle 26 | ref. 378512-156451

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR.
Hace 2 semanas
$1,5 a $2 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 2 semanas

  • Jefe de cocina - calle 26 | ref. 378512-156451

    COP
  • En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial. Estamos en busca de talento como el tuyo para desempeñarte como Jefe de Cocina en una reconocida empresa del sector gastronómico.
    INFORMACIÓN GENERAL
    • Cargo: Jefe de Cocina
    • Sector económico: Gastronómico
    • Nivel académico: Técnico y/o Tecnólogo en Cocina o áreas afines
    • Experiencia: Mínimo 2 años liderando equipos de cocina
    • Número de vacantes: 1
    FUNCIONES DEL CARGO
    • Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina.
    • Dirigir y controlar la preparación de alimentos.
    • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
    • Organizar las tareas diarias y horarios de servicio.
    • Solicitar materias primas e insumos requeridos para la operación.
    • Verificar la calidad y adecuado almacenamiento de los alimentos.
    • Capacitar al personal en preparación, manipulación y conservación.
    • Apoyar directamente en cocina o parrilla cuando sea requerido.
    • Supervisar el aseo y correcto funcionamiento de equipos y utensilios.
    • Reportar novedades relacionadas con personal, insumos o equipos.
    CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
    • Procesamiento de alimentos.
    DESTREZAS
    • Evaluación y control de actividades.
    • Trabajo en equipo.
    CONDICIONES LABORALES
    • Tipo de contrato: Fijo.
    • Horario: Domingo a domingo con un día de descanso entre semana. Lunes de 10:00 a.m. a 5:15 p.m.; martes de 10:30 a.m. a 5:15 p.m.; miércoles a viernes de 10:00 a.m. a 5:30 p.m.; sábados, domingos y festivos de 9:45 a.m. a 6:30 p.m.
    • Salario: $1.850.000 + recargos dominicales y festivos + auxilio de alimentación + auxilio de transporte.
    LUGAR DE TRABAJO
    • Ubicación: Bogotá, Calle 26 - Avenida La Esmeralda.
    • Aplican candidatos de: Fontibón, Kennedy, Teusaquillo, Barrios Unidos y sectores aledaños.
    FECHA DE CIERRE
    • 29 de septiembre de 2026
    ________________________________________
    ¿TE INTERESA ESTA U OTRAS OPORTUNIDADES LABORALES?
    Acércate a la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Com

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Líder de cocina / jefe de cocina

COP

industry PIETRA GOURMET SAS

Ofertas de empleo en PIETRA GOURMET SAS.
Hace 1 semana
$2,5 a $3 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Cajicá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 semana

  • Líder de cocina / jefe de cocina

    COP
  • En Pietra Pizza Gourmet la consistencia, el sabor premium y la eficiencia son el corazón de nuestra propuesta. Hoy estamos en la búsqueda de un profesional gastronómico con gran vocación de enseñanza, orden y liderazgo para asumir el rol de Líder de Cocina / Encargado de turno.
    Si eres un apasionado por la estandarización, sabes cómo mantener la calma y motivar a un equipo bajo presión, y te enorgullece que cada plato salga perfecto y a tiempo, ¡queremos que dirijas los fuegos de nuestra cocina!

    Tu Misión Principal
    Garantizar la excelencia operativa de la cocina a través del entrenamiento continuo del personal de producción y línea. Serás el máximo responsable de que cada pizza y plato gourmet se elabore bajo las recetas exactas, tiempos establecidos y protocolos de emplatado de la marca, manteniendo un equipo motivado, ordenado y eficiente incluso en las horas de mayor flujo.

    Responsabilidades Clave
    • Capacitación y Formación: Enseñar de manera didáctica y paciente las recetas, técnicas de preparación y secretos culinarios de Pietra al equipo de cocina, asegurando que todos dominen cada estación.
    • Estandarización y Calidad: Velar por el cumplimiento estricto de las fichas técnicas, gramajes, tiempos de cocción y protocolos de emplatado para que la experiencia del cliente sea idéntica y excelente en cada visita.
    • Gestión del Servicio bajo Presión: Dirigir la línea de cocina durante los momentos de alta concurrencia, coordinando los tiempos de salida de los pedidos para evitar retrasos y manteniendo la calma, el orden y la limpieza en el área.
    • Liderazgo y Motivación: Fomentar un ambiente de trabajo positivo, de respeto mutuo y alta motivación, impulsando el trabajo en equipo y el crecimiento del personal a su cargo.
    • Control de Inventarios y Merma: Supervisar la correcta rotación de insumos (sistema PEPS/FIFO), el almacenamiento adecuado y la minimización de mermas para cuidar la rentabilidad del negocio.

    Perfil Buscado
    • Experiencia: Mínimo 1

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina zipaquirá

COP

industry TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS

Ofertas de empleo en TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS.
Hace 1 mes
$2 a $2,5 millones
Salario
Definido
Tipo de contrato
Zipaquirá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Jefe de cocina zipaquirá

    COP
  • ?? Objetivo del cargo: Garantizar la correcta operación y funcionamiento de la cocina mediante la planeación, coordinación, supervisión y control de la producción gastronómica, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, presentación, sabor, inocuidad, productividad y rentabilidad. Será responsable de liderar el equipo de cocina, optimizar el uso de materias primas, controlar costos, inventarios, desperdicios y mermas, así como garantizar la eficiencia de los tiempos de producción y la calidad del servicio.

    ????? Principales responsabilidades
    -Supervisar la apertura y alistamiento de la cocina, verificando equipos, herramientas, mise en place y condiciones operativas.
    -Validar la calidad de los insumos recibidos, verificando peso, frescura, temperatura y condiciones de almacenamiento.
    -Coordinar y supervisar la preparación, cocción, montaje y presentación de los platos.
    -Garantizar la estandarización de recetas, porciones, presentación y procesos de producción.
    -Planificar la producción de acuerdo con la demanda, contemplando horas pico y horas valle.
    -Coordinar los tiempos de preparación y despacho para garantizar un servicio ágil y eficiente.
    -Controlar los costos de alimentos y materias primas, optimizando su utilización sin comprometer la calidad.
    -Gestionar inventarios, pedidos, recepción y almacenamiento adecuado de materias primas.
    -Controlar desperdicios, mermas y consumos de materia prima.
    -Realizar seguimiento al costeo de recetas y rentabilidad de los productos.
    -Liderar, capacitar, evaluar y desarrollar al equipo de cocina, conformado aproximadamente por 15 auxiliares de cocina.
    -Promover un adecuado clima laboral y fortalecer el trabajo colaborativo dentro del equipo.
    -Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), protocolos de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
    -Coordinar y supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene dentro de la cocina.
    Gestionar la relación operati

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Líder de cocina

COP

industry ambrosia

Ofertas de empleo en ambrosia .
Hace 1 mes
Salario confidencial
Salario
Prestacion de Servicios
Tipo de contrato
Cali country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Hace 1 mes

  • Líder de cocina

    COP
  • Descripción General

    Empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un(a) Líder de Cocina / Chef Ejecutivo(a) para liderar la operación diaria de cocina, garantizando altos estándares de calidad, agilidad en el servicio y manejo eficiente de recursos.

    Funciones principales:

    Liderar y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
    Coordinar la operación del servicio garantizando agilidad y eficiencia, incluso en momentos de alta demanda.
    Gestionar inventarios, control de costos y mermas de materia prima.
    Establecer y verificar el cumplimiento de procesos de producción y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
    Capacitar y acompañar al equipo a su cargo, fomentando el trabajo en equipo y la mejora continua.
    Tomar decisiones ágiles y efectivas bajo presión durante los servicios de mayor exigencia.

    Requisitos:

    Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de cocina
    Experiencia comprobable en servicios de alto volumen / alta rotación.
    Conocimientos en manejo de costos, inventario y control de mermas.
    Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
    Disponibilidad inmediata.

    Se ofrece:
    Herramientas y dotación completa para el desempeño del cargo.
    Pago puntual.
    Oportunidad de crecimiento dentro de un equipo consolidado.

    Si cuentas con la experiencia y el liderazgo que buscamos, postúlate y haz parte de nuestro equipo.

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    Chef ejecutivo o jefe de cocina

Jefe de cocina

COP

industry AGENCIA DE EMPLEO COLSUBSIDIO

Ofertas de empleo en AGENCIA DE EMPLEO COLSUBSIDIO.
Ayer
$3 a $3,5 millones
Salario
Indefinido
Tipo de contrato
Bogotá country
Ubicación
Presencial
Modalidad laboral
Ayer

  • Jefe de cocina

    COP
  • Cargo: Jefe de cocina

    Funciones:
    -Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos.
    -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
    -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos.
    -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio.
    -Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de servicio, las cuestiones relativas a la preparación de los alimentos.
    -Escoger la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas.
    -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
    -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas.
    -Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
    -Participar en la contratación del personal de cocina y supervisar su desempeño.
    -Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
    -Desempeñar funciones afines.

    Formación Académica
    -Técnico, Tecnólogo o Profesional en:
    -Gastronomía.
    -Cocina Nacional e Internacional.
    -Artes Culinarias.
    -Administración de Cocina y Gastronomía.
    -Gestión de Alimentos y Bebidas.

    -Mínimo de experiencia de 12 meses

    Conocimientos:
    -Producción y procesamiento
    -Procesamiento de alimentos

    Destrezas:
    -Comunicación asertiva
    -Trabajo en equipo
    -Análisis de control de calidad
    -Gestión del tiempo
    -Gestión de recursos de personal

    Tipo de Contrato: Término Fijo (renovable según desempeño y acuerdo mutuo).
    Remuneración: $3.000.000 COP mensuales.
    Beneficios: Todas las prestaciones de ley (Salud, Pensión, ARL, Cesantías, Intereses de Cesantías, Prima de Servicios y Va

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